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10000.00元HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，是一種預防性的食品安全管理體系，用于確保食品在生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用過(guò)程中的安全。HACCP體系通過(guò)..09月04日 -
1.0 目的 對食品安全管理體系進(jìn)行評審，以保證食品安全管理體系持續的適宜性、充分性和有效性，并保證工廠(chǎng)管理方針和目標的實(shí)現。 2.0 范圍 工廠(chǎng)食品安全管理體系運行狀況09月04日
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廣電計量會(huì )幫您從HACCP體系的建立、維持、保持和改進(jìn)中獲益，典型表現為保障體系有效性、食品安全風(fēng)險控制、工作績(jì)效和管理效率等方面。建立HACCP體系，能夠幫您：識別和落實(shí)適用法律法規要求..09月04日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP管理體系的優(yōu)越性?。?！ 實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性： 1.強調識別并預防食品污染的風(fēng)險，克服食品安全控制方面傳統方法（通過(guò)檢測，而不是預防食物安全問(wèn)題）的限制； 2.有完整的科學(xué)依..09月03日
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HACCP體系與常規質(zhì)量控制模式的區別?。?！ 1.常規質(zhì)量控制模式運行特點(diǎn)對于食品安全控制原有慣常做法是：監測生產(chǎn)設施運行與人員操作的情況，對成品進(jìn)行抽樣檢驗，包括理化、微生物、感官等指..09月03日
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HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)是什么？ 1.HACCP體系不是一個(gè)孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。如GMP、職工培訓、設備維護保養、產(chǎn)品標識、批次管理等都是HA..09月03日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP認證的好處?。?！ 風(fēng)險控制：將食品安全的從最終產(chǎn)品的檢驗轉移到生產(chǎn)過(guò)程中的潛在危害識別和控制，預防不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生。 資源優(yōu)化：通過(guò)最少的資源投入，實(shí)現最有效的食品安全控制。..09月03日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP認證的好處?。?！ 風(fēng)險控制：將食品安全的從最終產(chǎn)品的檢驗轉移到生產(chǎn)過(guò)程中的潛在危害識別和控制，預防不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生。 資源優(yōu)化：通過(guò)最少的資源投入，實(shí)現最有效的食品安全控制。..09月03日
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HACCP是什么 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識別、評價(jià)和控制..09月03日
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HACCP認證的程序?。?！ 企業(yè)HACCP體系認證主要程序： 1. 認證評審：企業(yè)根據自己的實(shí)際情況，按照規定提出認證申請，提交《HACCP體系認證申請書(shū)》、資質(zhì)，體系文件等。認證機構對申請企業(yè)所遞..09月03日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP實(shí)施的十二個(gè)步驟?。?！ 1. 組成一個(gè)HACCP小組?：該小組包括具有食品加工生產(chǎn)實(shí)際工作經(jīng)驗、微生物學(xué)及食源性疾病基本知識等專(zhuān)業(yè)知識的人員。 2. 產(chǎn)品描述?：包括品名、加工流水線(xiàn)、食品..09月03日
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HACCP認證的程序?。?！ 企業(yè)HACCP體系認證主要程序： 1. 認證評審：企業(yè)根據自己的實(shí)際情況，按照規定提出認證申請，提交《HACCP體系認證申請書(shū)》、資質(zhì)，體系文件等。認證機構對申請企業(yè)所遞..09月03日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP是什么 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識別、評價(jià)和控制..09月03日
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HACCP體系與常規質(zhì)量控制模式的區別?。?！ 1.常規質(zhì)量控制模式運行特點(diǎn)對于食品安全控制原有慣常做法是：監測生產(chǎn)設施運行與人員操作的情況，對成品進(jìn)行抽樣檢驗，包括理化、微生物、感官等指..09月03日
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HACCP認證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計劃文件，危害分析工作單，需要詳細列出加工過(guò)程可能出現的危害；HACCP 計劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監控程序、糾正措施..09月03日
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