關(guān)鍵詞 |
粉條增筋劑生產(chǎn)廠(chǎng)家,粉條增筋劑,供應粉條增筋劑,粉條增筋劑用途 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
粉條增筋劑 |
粉條增筋劑 土豆粉米線(xiàn)增筋劑生產(chǎn)廠(chǎng)家
簡(jiǎn)介：
功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無(wú)礬更健康！本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉條等干制或半干制淀粉制品。
使用：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用量：5-8g/kg（以干淀粉計算）。
使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[電鉆攪拌器]高速打攪均勻。
1.本品不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。2.本品適用于涼粉、粉皮、拉皮、娃魚(yú)、燜子、粉卷等淀粉制品。3.真正無(wú)礬粉條不能長(cháng)時(shí)間燉煮，吃火鍋時(shí)，將粉條放入火鍋燙煮一下就可以調味食用；烹調菜肴時(shí)，可以將粉條放入炒好的菜肴下面的湯水中燜3-5分鐘即可食用。
用范圍：各類(lèi)食品(例外食品除外)。
功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無(wú)礬更健康！
使用：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計算）。
使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中。
溫馨提示：1.本品不含明礬、不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。2.本品與明礬屬于不同物質(zhì)會(huì )產(chǎn)生不同效果，用戶(hù)只有拋開(kāi)明礬思維，才能做成做好無(wú)礬淀粉制品。
