低聚木糖簡(jiǎn)介：

低聚木糖又稱(chēng)木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類(lèi)的10-20倍。

低聚木糖特性：

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

2、酸、熱穩定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的特點(diǎn)是穩定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。

3、有效攝入量少

其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

異麥芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天

低聚木糖應用領(lǐng)域

醫藥保健品類(lèi)：腸胃功能失調、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、齲齒患者

乳品飲料類(lèi)：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類(lèi)：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果

飼料類(lèi)：作為飼料添加劑替代抗生素

低聚木糖儲存方法

低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防潮、防曬。

低聚木糖糖漿應存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防曬

低聚木糖飼料用途：

用于飼料添加劑

1.促進(jìn)動(dòng)物消化道內有益菌的繁殖，抑制有害菌生長(cháng)，改善微生物菌群平衡。

由于低聚木糖不會(huì )被消化酶所降解并可攜帶病原體通過(guò)腸道，因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長(cháng)的能量來(lái)源，而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通過(guò)雙歧桿菌等有益菌間接發(fā)揮作用。

同時(shí)有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng)，縮短食糜在腸內的停留時(shí)間，從而減少有害物質(zhì)對動(dòng)物機體造成的毒害。

2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結合。

低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結合，阻礙病原菌在上皮黏附，促使其隨糞便排泄，減少對動(dòng)物的危害。低聚木糖還可以通過(guò)物理吸附或直接結合霉菌毒素等形式，消除毒素對機體的有害影響。

3.刺激動(dòng)物機體的系統，。

低聚木糖可激活或促進(jìn)機體細胞和體液的功能，有利于機體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有激活機體細胞內超氧化岐化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的作用，促使抗氧化物產(chǎn)生。減少自由基的損傷。對動(dòng)物起著(zhù)強身健體的作用。低聚木糖在激活應答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入時(shí)具有佐劑作用，因而添加適量的低聚木糖還可顯著(zhù)提高抗體反應能力，從而加強的保護效能。

4.增強動(dòng)物抗病能力，減少發(fā)病率，提高對動(dòng)物疾病的防治效果。

攝入低聚木糖15天后機體內可減少45%左右有毒發(fā)酵產(chǎn)物，同時(shí)對大腸桿菌、沙門(mén)氏菌有較好的抑制作用，可預防和防止腹瀉；雙歧桿菌發(fā)酵低聚木糖產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸（醋酸、乳酸），能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕潤度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘的發(fā)生。