關(guān)鍵詞 |
組氨酸廠(chǎng)家,食用組氨酸廠(chǎng)家,組氨酸含量,批發(fā)組氨酸 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
組氨酸 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
組氨酸簡(jiǎn)介：
【中文名稱(chēng)】:L-組氨酸
【中文別名】:組氨酸
【英文名稱(chēng)】:L-Histidine
【分子式】：C6H9N3O2
【分子量】：155.16
【CAS號】：71-00-1
【MDL】：MFCD00064315
【EINECS】：200-745-3
性狀：無(wú)色針狀或片狀結晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
用作營(yíng)養強化劑， 復合氨基酸制劑中的重要組成。
質(zhì)量標準：
質(zhì)量標準 | |
項目名稱(chēng) | 指標（企業(yè)標準） |
含量（干燥后） | 98.5%-101.5% |
砷（以As計，GT-3） | ≤1.5mg/kg |
重金屬(以Pb計,GT-16-2) | ≤10mg/kg |
干燥失重（105℃，3h） | ≤0.005% |
重金屬（以Pb計，GT-16） | ≤10 mg/kg |
干燥失重（105℃，4h） | ≤0.2% |
灼燒殘渣（GT-27） | ≤0.2% |
比旋光度 | +11.5°- +13.5 |
L-組氨酸是一種半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，復合氨基酸粉，半胱氨酸對于嬰幼兒及動(dòng)物的成長(cháng)尤其重要?？勺鳛樯噭┖退巹?，還可用于治療心臟病，貧血，性關(guān)節炎等的藥物。[1]組氨酸存在于香蕉，葡萄，肉類(lèi)，禽畜，牛奶以及奶類(lèi)制品中。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中，不過(guò)含量較少。
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