產(chǎn)品名稱(chēng):破壁小球藻粉英文名稱(chēng):Chlorella powder來(lái) 源:為小球藻科植物蛋白核小球藻及小球藻的藻體。

食療綠藻已被證明對身體和各種疾病具有顯著(zhù)改善。
日本民族以上班時(shí)間長(cháng)、工作壓力*著(zhù)稱(chēng),但日本仍是 國民平均壽命長(cháng)的國家之一。根據調查,日本養生的秘決不是靈芝、人參、蜂蛟、巴西蘑菇,而是風(fēng)行日本三、四十年,連續多年蟬聯(lián)健康食品*的“綠藻”。

光合作用非常強,是其他植物的幾十倍。其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維、核酸及葉綠素等,是維持和促進(jìn)人體健康所不可缺少的營(yíng)養素,特別是含有令人注目的生物活性物質(zhì)糖蛋白、多糖體以及高達13%的核酸等物質(zhì)。小球藻為細胞球形或橢圓形、綠色、單細胞藻類(lèi)植物,產(chǎn)于淡水或咸水。淡水種常生長(cháng)在較肥沃的水體中,有時(shí)在潮濕土壤、巖石、樹(shù)干上也能發(fā)現。在自然條件下水體中的個(gè)體不多,但在人工培養條件下能大量生長(cháng)繁殖,產(chǎn)量很高,蛋白質(zhì)含量為干重的50%左右,還富含其他成分。

目前世界上已知的小球藻約 10 種，加上其變種可達數百種之多。小球藻廣泛分布于自然界，以淡水水域種類(lèi)多；易于培養，不僅能利用光能自養，還能在異養條件下利用有機碳源進(jìn)行生長(cháng)、繁殖；并且生長(cháng)繁殖速度快，是地球上動(dòng)植物中能在 20h 增長(cháng) 4 倍的生物，所以其應用價(jià)值很高。我國常見(jiàn)的種類(lèi)有蛋白核小球藻、橢圓小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋 [2] 白質(zhì)含量高，營(yíng)養價(jià)值高 [2] 。

小球藻通常使用SE培養基（SE Medium）和Pr培養基（Pr Medium），也可以使用BG-11培養基（BG-11 Medium）培養。

前者設備簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低、投資少，但產(chǎn)量低且易受自然條件的影響。后者主要有密閉發(fā)酵罐和玻璃管道光合生物反應器培養兩種方式。較之前者，封閉式培然異養培養后的小球藻的營(yíng)養成分含量有所降低，但在相同培養時(shí)間下，單位體積異養藻的收獲量是自養藻的10 倍。