丙三醇簡(jiǎn)介：

丙三醇廠(chǎng)家 食品級丙三醇 河北丙三醇

食用級甘油其中一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類(lèi)、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類(lèi)甘油；除具有保濕、保潤功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。

丙三醇(甘油)在果汁、果醋等飲料中的應用

不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。

作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀(guān)鮮亮，酸甜適口。

添加量：0.8%~1%

丙三醇(甘油)在果酒行業(yè)的應用

丙三醇(甘油)

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱(chēng)為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。添加量：1%

丙三醇(甘油)在肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用

腌臘制品、肉干、香腸的用法：

丙三醇(甘油)在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

丙三醇(甘油)作用：鎖水、保濕，達到增重效果，延長(cháng)保質(zhì)期。

添加量：1.2%~1.5% [4] 

丙三醇(甘油)籽果脯行業(yè)的運用

果脯在加工制作時(shí)，因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。

作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達到護色、保鮮、增重效果，延長(cháng)保質(zhì)期。

添加量：0.8%~1%

河北利華生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷(xiāo)售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng )新、積極進(jìn)取的營(yíng)銷(xiāo)團隊，以河北為中心，引進(jìn)國際的管理方法和理念，逐步在全國地區建立了系統的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò )和銷(xiāo)售平臺。 河北利華生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。