關(guān)鍵詞 |
廣東牛皮膠原蛋白肽,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家,牛皮膠原蛋白肽廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
生產(chǎn)工藝:以新鮮牛皮為原料,經(jīng)前處理脫脂除雜,經(jīng)酶解、除臭脫色處理,制得分子量1000左右的的小分子膠原蛋白多肽。
肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁)，而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量，并且無(wú)不良氣味。等人的研究顯示，添加膠原量2％、水20％左右時(shí)，臘腸的感觀(guān)、質(zhì)地和口感好。
面包和糕點(diǎn)：在面包和糕點(diǎn)中添加膠原蛋白，可以強化面包和糕點(diǎn)的蛋白質(zhì)營(yíng)養，改善食品的營(yíng)養結構及產(chǎn)品質(zhì)量。
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