4:。碭山酥梨：果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上；果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點(diǎn)小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C 2.21毫克/百克。樹(shù)勢強，萌芽率為82%，一般剪口下多抽生2個(gè)長(cháng)枝。定植后3～4年開(kāi)始結果。以短果枝結果為主，腋花芽結果能力強。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長(cháng)果枝8%，豐產(chǎn)性好，管理好豐產(chǎn)、穩產(chǎn)。適應性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。在遼寧興城9月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育天數135天，營(yíng)養生育天數為207天。5七月酥梨; 七月酥梨樹(shù)冠圓頭形，樹(shù)姿半開(kāi)張。主干及多年生枝棕褐色，較光滑，1年生枝紅褐色。葉片狹橢圓形，深綠

梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經(jīng)濟栽培的國內有5個(gè)種，分別為碭山酥梨、白梨、皇冠梨、梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等種，常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，酥梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是黃河流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適于在淮北地區栽培。
碭山酥梨，在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優(yōu)良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀、菊水、晚三吉等，在長(cháng)江流域及其以南地區表現良好。洋梨系統的代表品種是巴梨，適應的氣候條件較窄，但有洋梨系統親緣關(guān)系的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區有一定的分布面積，表現抗逆性強，適應性廣，且豐產(chǎn)性好。新品種中國紅花酥梨，世界具有紅花、紅葉、紅果的梨樹(shù)優(yōu)良品種，其花、果艷麗，果實(shí)品質(zhì)。

花期防霜凍
梨樹(shù)開(kāi)花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后，雌花蕊變褐，干縮，開(kāi)花而不能坐果，防霜的辦法有以下幾種：
1.花前灌水，能降低地溫，延緩根系活動(dòng)，推遲花期，減輕或避免晚霜的危害。
梨樹(shù)
梨樹(shù)
2.樹(shù)干涂白，花前涂白樹(shù)干，可使樹(shù)體溫度上升緩慢延遲花期3-5天，避免或減輕霜凍危害。
3.熏煙防霜，熏煙能減少土壤熱量的輻射散發(fā)，起到保濕效果，同時(shí)煙粒能吸收濕氣，使水汽凝成液體而放出熱量，提高地溫，減輕或避免霜害?；ㄆ趹斒章?tīng)當地的天氣預報。當氣溫有可能降到-2℃時(shí)就要防霜，常用的熏煙材料有鋸末、秸稈、柴草、樹(shù)葉等，分層交錯堆放，中間插上引火物，以利點(diǎn)火出煙，熏煙前要組織好人力分片專(zhuān)人值班，在距地1米處掛一溫度計，定時(shí)記載溫度，若凌晨溫度驟然降至0℃時(shí)就應點(diǎn)火熏煙，點(diǎn)火時(shí)統一號令同時(shí)進(jìn)行，點(diǎn)火后要注意防止燃起火苗，盡量使其冒出濃煙，并注意不要灼傷樹(shù)體枝干。也可利用防霜煙霧劑防霜，其配方常用的是硝酸銨20-30%，鋸末50-60%，廢柴油10%，細煤粉10%，硝酸銨、鋸末、煤粉越細越好，按比例配好后，裝入鐵筒內，用時(shí)點(diǎn)燃，每畝用量2-2.5千克，注意應放在上風(fēng)頭。