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食品添加劑甜味劑甘露寡糖廠(chǎng)家 免費發(fā)布甜味劑信息

甘露寡糖廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2025-09-04 編號:f821dc48ka060b
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  • 起批量標準價(jià)
    1-2460元/千克
    25-999955元/千克
    ≥ 1000050元/千克
  • 4年

周雨贊

15591838136

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產(chǎn)品詳情

甘露寡糖廠(chǎng)家

關(guān)鍵詞
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面向地區
全國
品牌
甘露寡糖生產(chǎn)廠(chǎng)家
用途
甜味劑
PH值
其它
CAS
其它
有效物質(zhì)含量
99
英文名
Mannan oligosaccharides
外觀(guān)
無(wú)臭
性質(zhì)
無(wú)臭
名稱(chēng)
甘露寡糖
供貨方式
現貨
別名/化學(xué)名
其它

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中文別名:甘露低聚糖、甘露寡聚糖

英文名稱(chēng):Mannooligosaccharides

CAS:有


性質(zhì):甘露寡糖又稱(chēng)甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖,是從酵母培養 壁中提取的一類(lèi)新型抗原活性物質(zhì),廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物 壁內。由于它不僅具有低熱、穩定、沒(méi)有毒等良好的理化性質(zhì),用途 食品添加劑

產(chǎn)品特點(diǎn)

(1)低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3-1/10,有較高的性?xún)r(jià)比。

(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接有害菌的生長(cháng)。

(3)不被人體吸收,不產(chǎn)生熱量。

(4)原料為食用植物。

(5)口味,微甜,不改變食品原風(fēng)味。

(6)酸穩定性和熱穩定性好,在PH2.0 -8.0的范圍內,加熱1小時(shí)不分解;劑、防酶劑等狀態(tài)下穩定,耐受各種條件下的加工工藝。

增值效應

1:延長(cháng)食品的保存期

由于甘露寡糖的特理化特性,它可以淀粉、乳粉等物質(zhì)的老化,進(jìn)而延長(cháng)了食品的貨架保存期。

2:改善食品品質(zhì)

甘露寡糖可通過(guò)物理吸附或直接與酶菌毒素(像黃曲酶毒素、玉米赤酶希酮等)結合,從而使毒素失去危害人體的作用。



產(chǎn)品用途

1:平衡微生態(tài)

具有促進(jìn)雙歧桿菌顯著(zhù)增殖的特性。甘露寡糖不會(huì )被人體的胃和小腸吸收,而是直接進(jìn)入大腸被雙歧桿菌等有益菌所利用,使其自身大量繁殖,從而使腸道微生態(tài)形成良性狀態(tài)。

2: 促進(jìn)微量元素及B維生素吸收

低聚甘露糖具有截留礦物質(zhì)元素Ca、 Fe、Zn的能力,將礦物質(zhì)帶到盲腸、結腸。盲腸、結腸正是礦物質(zhì)吸收的重要場(chǎng)所。雙歧桿菌大量繁殖,雙歧桿菌可產(chǎn)生內源性VB1、VB2、VB6、葉酸等。



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公司介紹

一般項目:食品添加劑銷(xiāo)售;飼料添加劑銷(xiāo)售;生物飼料研發(fā);化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險化學(xué)品);化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品);健康咨詢(xún)服務(wù)(不含診療服務(wù));醫學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目:藥品零售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。

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