關(guān)鍵詞 |
莧菜紅廠(chǎng)家,莧菜紅生產(chǎn)廠(chǎng)家,莧菜紅價(jià)格,食品級莧菜紅 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
莧菜紅廠(chǎng)家 |
主要用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
外觀(guān) |
白色粉末 |
型號 |
食品級 |
來(lái)源 |
天然著(zhù)色劑 |
顏色 |
莧菜紅 |
主要著(zhù)色成分 |
莧菜紅 |
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莧菜紅，又名酸性紅27、食品紅2，雞冠花紅，是一種有機化合物，化學(xué)式為C20H11N2Na3O10S3，是一種水溶性偶氮類(lèi)著(zhù)色劑，我國規定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著(zhù)色。
密度：1.5g/cm3
閃點(diǎn)：44℃
外觀(guān)：暗紅色至紫色粉末
溶解性：易溶于水，能溶于甘油和丙二醇，不溶于油脂
莧菜紅大吸收波長(cháng)為520nm±2nm，耐細菌性差，耐酸性良好，對檸檬酸、酒石酸等穩定，遇堿變?yōu)榘导t色。與銅、鐵等金屬接觸易退色，易被細菌分解。耐氧化，還原性差。
莧菜紅在濃中呈紫色，稀釋后呈桃紅色；在濃中呈亮紅色；在鹽酸中呈棕色，發(fā)生黑色沉淀。由于對氧化-還原作用敏感，故不適合于在發(fā)酵食品中使用。若制品中色素含量高，則色素粉末有帶黑的傾向。又由于粉末的狀態(tài)或水分的影響，即使是同一批制品，其粉末的顏色也可有些差異，但如配制溶液的濃度相同，其溶液的顏色是一定的。莧菜紅著(zhù)色力較弱。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營(yíng)地區：河北邯鄲市 |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-09-18 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷(xiāo)售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：056000 |
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