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關(guān)鍵詞 |
抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家,抗性糊精廠(chǎng)家,抗性糊精,抗性糊精價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
見(jiàn)說(shuō)明 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
抗性糊精 |
抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家 抗性糊精廠(chǎng)家 抗性糊精 抗性糊精價(jià)格
一、【抗性糊精簡(jiǎn)介】
別名：抗性糊精
英文名稱(chēng)：有
CAS號：有
二、【抗性糊精性狀】
抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無(wú)其他異味，水溶性好，10%水溶液為透明或淡黃色，pH值為4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微?。剐院珶崃康?、耐熱、耐酸、耐冷凍。
三、【抗性糊精用途】
抗性糊精的原料可以由小麥淀粉或玉米淀粉制成，采用的糊精化過(guò)程是嚴密控制的。在此過(guò)程中，淀粉經(jīng)過(guò)了一定程度的水解，其后是再聚合過(guò)程。根據2001-03年AOAC方法，此含量就抗性糊精而言為85。然后該產(chǎn)品將經(jīng)受進(jìn)一步的精制步驟，包括去除單糖以使干物的單糖和雙糖含量低于0.5 %，是噴霧干燥。因此，雖然抗性糊精系葡聚糖，但仍可認為其不含糖。其糖苷鍵中約25 %是人類(lèi)消化酶無(wú)法水解的（表1）。由于其纖維含量、其分析特點(diǎn)以及我們以下將進(jìn)一步描述的生理特性，抗性糊精可完全溶于冷水，且不會(huì )引起粘度增加。含有抗性糊精的食品，可稱(chēng)為'纖維源' ---每100克含3克纖維或'富含纖維' ---每100克含6克纖維。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營(yíng)地區：高新區工業(yè)園 |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司 |
| 公司成立時(shí)間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)+貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
全國抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家熱銷(xiāo)信息
