關(guān)鍵詞 |
低聚果糖廠(chǎng)家,低聚果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,低聚果糖價(jià)格,食品級低聚果糖 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
低聚果糖廠(chǎng)家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀(guān) |
白色結晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結晶性粉末 |
名稱(chēng) |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學(xué)名 |
低聚果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
低聚果糖廠(chǎng)家 低聚果糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 低聚果糖價(jià)格 食品級低聚果糖 低聚果糖用途
低聚果糖又稱(chēng)果寡糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 蔗糖分子以β-（1→2）糖苷鍵與1-3個(gè)果糖分子結合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖 為葡萄糖，F為果糖）。
它是以蔗糖為原料，通過(guò)現代生物工程技術(shù)―果糖基轉移酶轉化、精制而成天然存在的和酶法生產(chǎn)的低聚果糖幾乎都是直鏈狀。低聚果糖作為一種非還原性糖，其黏度、水分活度、保濕性和酸性條件下的熱穩定性以及可加工性，均與蔗糖相似。一致指出低聚果糖的難消化性和對雙歧桿菌的滋養作用，主要是由于小分子量的果糖低聚物承擔的，因此蔗果三糖含量越高，則低聚果糖增殖雙歧桿菌的保健功效越高，在酸性和加熱的條件下的穩定性也就越高。
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