酪蛋白廠(chǎng)家 酪蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級酪蛋白 酪蛋白價(jià)格 酪蛋白用途

酪蛋白是一種含磷鈣的結合蛋白，對酸敏感，pH較低時(shí)會(huì )沉淀。

酪蛋白是哺乳動(dòng)物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)，又稱(chēng)：干酪素、酪朊、乳酪素。

α-酪蛋白是哺乳動(dòng)物的主要蛋白，人乳中沒(méi)有α-酪蛋白，以β-酪蛋白為主要酪蛋白形式。酪蛋白對幼兒既是氨基酸的來(lái)源，也是鈣和磷的來(lái)源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化

酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半，具有優(yōu)良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動(dòng)性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹(shù)脂鈕扣相比，染色性、加工性、色澤鮮艷性均好，質(zhì)量在鈕扣中居中。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業(yè)和木材加工部門(mén)使用的一種膠合劑。干酪素也用于醫藥和生化試劑。

酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營(yíng)養強化劑，同時(shí)兼為食品加工過(guò)程中的增稠及乳化穩定劑，有時(shí)也能作為黏結劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋（用量0.3%~0.7%）、肉類(lèi)制品（如火腿、香腸，用量1%~3%）及水產(chǎn)肉糜制品；以5%添加量強化面包和餅干中的蛋白質(zhì)；在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是完善的蛋白質(zhì)，它還可與谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品和糖尿病食品等

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  工業(yè)級定優(yōu)膠

  60元

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  轉井溫輪膠廠(chǎng)家

  55元

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  溫輪膠廠(chǎng)家生產(chǎn)商應用砂漿石油混凝土增稠劑保濕劑穩定劑

  65元

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  食品級亞硫酸氫鈉GB25590-2010

  12元

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  河北紅曲米粉廠(chǎng)家

  18元

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  河北赤蘚紅鋁色淀廠(chǎng)家

  800元

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  河北芝麻油色素廠(chǎng)家

  40元

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  河北莧菜紅鋁色淀廠(chǎng)家

  500元

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