關(guān)鍵詞 |
木糖廠(chǎng)家,木糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,木糖價(jià)格,食品級木糖 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
D-木糖 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
D-木糖廠(chǎng)家 D-木糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 D-木糖價(jià)格 食品級D-木糖 飼料級D-木糖 D-木糖用途 D-木糖用量
D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,化學(xué)式為C5H10O5。無(wú)色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。人體無(wú)法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
在中國,木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料,已經(jīng)被多個(gè)國家批準為無(wú)熱量甜味劑。
應用領(lǐng)域:
1.無(wú)熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。
3.用于制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以的引起美拉德反應,因此可用于生產(chǎn)食品調味劑
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著(zhù)色,如黃油和面包的著(zhù)色。
7.醫藥原料和醫藥中間體
8.適用于香精香料的制備
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