異麥芽酮糖醇，也被稱(chēng)為氫化帕拉糖或帕拉金糖醇（Palatinitol），是一種白色無(wú)臭結晶，具有甜味，甜度約為蔗糖的45%~65%。

異麥芽酮糖醇作為食品添加劑，主要用于生產(chǎn)無(wú)糖食品、無(wú)糖保健品和無(wú)糖藥品等。它適用于多種食品的生產(chǎn)，如硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等。

在焙烤食品中，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改變傳統配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度或添加少量果糖。

在飼料行業(yè)中，異麥芽酮糖醇可能作為一種功能性添加劑被用于動(dòng)物飼料中。然而，其具體應用和效果需根據動(dòng)物的種類(lèi)、生長(cháng)階段和飼料配方等因素來(lái)確定。

它是由蔗糖通過(guò)酶法轉化和催化加氫制得，具有低熱量、低吸濕性、高穩定性、非齲齒性等特點(diǎn)，是近年來(lái)國際上新興的一種功能性糖醇。

用法：異麥芽酮糖醇可以單使用，也可以與其他甜味劑合用，具有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

• 

  延邊麥芽糖粉廠(chǎng)家生產(chǎn)

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

• 

  本溪木糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

  22元

  產(chǎn)品名：木糖醇

• 

  洛陽(yáng)赤蘚糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  寧波低聚半乳糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

• 

  株洲低聚果糖廠(chǎng)家價(jià)格

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

• 

  九江低聚木糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

• 

  西城低聚異麥芽糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

• 

  閔行結晶果糖廠(chǎng)家價(jià)格

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖