沙蔥怎么選種？

沙蔥種植時(shí)間一般在每年的4月份到8月份進(jìn)行。目前人工種植沙蔥的種子價(jià)格比較貴，所以購買(mǎi)種子的時(shí)候一定要到正規的地方購買(mǎi)，避免上當受騙。

沙蔥種子質(zhì)量的好劣，主要取決于種子采集的時(shí)間和精選方式?；ò耆孔凕S、頸部變干時(shí)采摘，種子基本飽滿(mǎn)。千粒重是衡量種子飽滿(mǎn)度的重要指標，另外還有純凈度，雜質(zhì)含量的多少是與價(jià)格是成反比的。購買(mǎi)沙蔥種子時(shí)，一般顆粒飽滿(mǎn)，光澤度好，有分量，無(wú)蟲(chóng)眼的種子就是的種子。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(cháng)時(shí)期養分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥，根據幾年實(shí)驗，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

蟲(chóng)害防治

經(jīng)過(guò)幾年的觀(guān)察，目前尚未發(fā)現有莖葉害蟲(chóng)，在試驗地內，發(fā)現有地下害蟲(chóng)，主要有：根蛆和小地老虎幼蟲(chóng)，但對沙蔥危害并不嚴重，采用殺蟲(chóng)劑如辛硫磷即可進(jìn)行防治。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節播種，以免影響發(fā)芽率。實(shí)生苗移植可在5-8月進(jìn)行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部，生長(cháng)于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國沙區常見(jiàn)的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬(wàn)畝。是荒漠地區主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營(yíng)養豐富，風(fēng)味特，屬綠色保健食品。

播種時(shí)預先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無(wú)滴水現象，松開(kāi)手掌濕潤時(shí)即可播種。一般十到二十天即可出苗。

沙蔥栽培方法：

1、采用直播法栽培，開(kāi)溝播或穴播均可，土質(zhì)以砂性土或壤土為佳。

2、實(shí)生苗可用的蒙古韭植株直接分株開(kāi)溝移栽，也適宜大田栽培。

播種方法

在播種前選擇陽(yáng)光充足的晴好天氣，將沙蔥種子暴曬1～2d。曬種時(shí)，應把種子放到紙上或布上晾曬，不能直接放到水泥地或石板上曬種，以免燙傷種子。播種時(shí)，可以開(kāi)溝播種或穴播，播種深度為2-3 cm，株行距15-20 cm，每穴約籽粒20粒為宜，播種后及時(shí)澆水。

繁殖方法
經(jīng)調查沙蔥的繁殖主要靠種子和根孽進(jìn)行繁殖，人工沙蔥種植有直播和育苗分株移栽?xún)煞N方式。
（1）種子繁殖：在整理好的試驗地（選擇了溫室大棚、沙地、壤土摻沙三種類(lèi)型）上，分別在4月和8月中旬進(jìn)行春、秋播。播種前對種子進(jìn)行篩選、浸種，并用高錳酸鉀溶液消毒催芽。播種方式采用條播和穴播。條播：用小鏟在整理好的試驗地上開(kāi)3cm深，10cm寬的條溝（溝底平整），行距20cm，將種子均勻撒播在條溝內（每畝播種量3kg），并用腳踩壓后覆沙2cm，灌水即可。穴播：按規定的株行距（5cm×10cm、10cm×10cm、10cm×15cm），每穴點(diǎn)播3-5粒種子，每畝適宜下種量2.5kg，播深不得超過(guò)5cm，經(jīng)試驗佳深度為3cm，過(guò)深過(guò)淺都不利于出苗。播后覆沙、灌足頭水。
經(jīng)試驗兩種方式播種后均10天左右發(fā)芽，出苗后視墑情及時(shí)灌水，清除雜草，進(jìn)行管理。一般情況下，當年種子繁殖栽培的露地大田沙蔥產(chǎn)量低，第二年5月初發(fā)芽，生長(cháng)1月后，刈割頭茬，以后每15天刈割一次。5個(gè)不同播種密度產(chǎn)量好的是株行距5cm×10cm，產(chǎn)量為348.5g/m，其次是10cm×10cm，產(chǎn)量為329.5/m。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據試驗，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(cháng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(cháng)而細，平均長(cháng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(cháng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長(cháng)快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過(guò)冬。