2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購。本次展會(huì )將打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長(cháng)三角地區的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

在2025HOTELEX上海展會(huì )現場(chǎng)，我們欣喜地看到，AI與機器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應鏈全流程的完整解決方案。
展會(huì )現場(chǎng)，業(yè)內各方對價(jià)格上的“卷”進(jìn)行了反思。越來(lái)越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。在這種認知的影響下，我們在展會(huì )現場(chǎng)看到了眾多破除價(jià)格內卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長(cháng)引擎：通過(guò)化轉型擺脫價(jià)格戰，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實(shí)現產(chǎn)品價(jià)值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場(chǎng)；依托AI廚房、數字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價(jià)權，實(shí)現品牌爆發(fā)增長(cháng)。

在這里，您將有機會(huì )接觸到新的行業(yè)動(dòng)態(tài)、的技術(shù)產(chǎn)品，以及與行業(yè)面對面交流的機會(huì )。無(wú)論是尋找合作伙伴、拓展業(yè)務(wù)渠道，還是了解行業(yè)趨勢、提升自身競爭力，HOTELEX都將是您不容錯過(guò)的選擇。
2026年3月30日-4月2日，讓我們再度相約上海浦西·虹橋@國家會(huì )展中心，共同開(kāi)啟這場(chǎng)精彩的行業(yè)之旅，攜手共進(jìn)，共創(chuàng )未來(lái)！

來(lái)自全國乃至全球各地的觀(guān)眾來(lái)此探產(chǎn)品、談生意、尋商機。整個(gè)酒店及餐飲行業(yè)的熱情與活力在此匯聚，探討產(chǎn)品細節、合作模式以及行業(yè)趨勢。
酒店采購經(jīng)理在此尋找新的設備和用品以提升酒店的品質(zhì)與服務(wù)；餐企老板在此尋找新的食材、菜品創(chuàng )意和經(jīng)營(yíng)模式；行業(yè)從業(yè)者來(lái)此學(xué)習技術(shù)、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為求在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會(huì )展中心(上海浦西·虹橋)圓滿(mǎn)落幕。本屆展會(huì )歷時(shí)4天,總展覽展示面積達到 40 萬(wàn)平米，接待觀(guān)眾人數再創(chuàng )新高，達到284,581 人。其中海外觀(guān)眾更是突破萬(wàn)人規模，達 12,447人，較2024 年增長(cháng)34.2%。展會(huì )現場(chǎng)，來(lái)自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買(mǎi)家在展會(huì )現場(chǎng)進(jìn)行商貿洽談合作交流,共同描繪出當前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機。

海內外酒店餐飲業(yè)供需雙方的深度對接，不僅創(chuàng )造了的商業(yè)機會(huì )，更搭建起行業(yè)交流的重要平臺。展會(huì )現場(chǎng)匯聚了全球各地的買(mǎi)家，他們通過(guò)這一窗口獲取行業(yè)動(dòng)態(tài)、深化供應鏈合作、發(fā)掘創(chuàng )新產(chǎn)品。值得注意的是，與去年同期相比，參展商在開(kāi)拓新客戶(hù)和引進(jìn)新產(chǎn)品方面的成效顯著(zhù)提升，這一趨勢充分彰顯了酒店餐飲市場(chǎng)的強勁發(fā)展勢頭。