人潮如織·觀(guān)眾數據創(chuàng )新高

上屆展會(huì )迎來(lái)超過(guò)111個(gè)國家及地區的買(mǎi)家154,850人，較2021年增長(cháng)43.8%，較2019年多觀(guān)眾人數比例增長(cháng)15.77%；其中海外觀(guān)眾4,870人。
觀(guān)眾分別來(lái)自代理經(jīng)銷(xiāo)、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠(chǎng)、食材及供應鏈、服務(wù)供應商等行業(yè)細分領(lǐng)域，聚八方來(lái)客，尋萬(wàn)億商機。

開(kāi)啟2024！風(fēng)正海闊再揚帆

回望2023，我們圓滿(mǎn)舉辦了烹飪、咖啡、茶飲、糕點(diǎn)等8項國內外賽事，千名選手競技；18場(chǎng)主題論壇活動(dòng)，289位行業(yè)智腦傾囊分享；7大同期展，精耕行業(yè)垂直領(lǐng)域；2場(chǎng)咖啡、巧克力市集活動(dòng)，鏈接食飲文化與生活場(chǎng)景。

展望2024，FHC將帶來(lái)肉類(lèi)及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味料及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝和預制菜及中央廚房等10大板塊的升級拓展，為食飲行業(yè)輸出更優(yōu)、更新、更廣的視角與資源。

質(zhì)的升級、行業(yè)趨勢和信息貫通。

致謝伙伴，致意未來(lái)。匯全球美食，共促交融；引賽事，以助創(chuàng )新；聚業(yè)界大咖，啟迪未來(lái)；造市集活動(dòng)，助力出圈。第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展將以更大規模、更、更精細化的全新面貌再出發(fā)！2024年11月12-14日，上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽(yáng)路2345號），FHC2024，與您有約，不見(jiàn)不散！

作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿展覽平臺，FHC始終是海外食飲品牌進(jìn)駐中國市場(chǎng)的重要平臺之一。而隨著(zhù)消費動(dòng)力的迅猛增長(cháng)，也吸引了越來(lái)越多國內的實(shí)力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長(cháng)過(guò)程中選擇與FHC攜手并進(jìn)，逐漸發(fā)展壯大。

平臺
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場(chǎng)的。性強，行業(yè)影響力大。

規模效應
2024FHC上海環(huán)球食品展面積預計20萬(wàn)平方米，將匯集3,000家海內外展商，50+國際展團，17萬(wàn)+位觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)。

強強聯(lián)合
展會(huì )將由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )聯(lián)合主辦。

配套活動(dòng)
通過(guò)重磅賽事、論壇、特色展區、配對會(huì )等活動(dòng)的舉辦，不斷提升展會(huì )化程度，豐富展會(huì )內容，為更多展商賦能。

規模效應
2023FHC上海環(huán)球食品展面積達17萬(wàn)平方米，匯集了2,500家海內外展商，154,850位觀(guān)眾到場(chǎng)。

強強聯(lián)合
2024FHC上海環(huán)球食品展由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì )烘焙業(yè)公會(huì )、中國副食流通協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦 。

配套活動(dòng)
重磅賽事：賽事將包含FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，FHC國際西式烹飪挑戰賽、FHC國際中式烹飪挑戰賽、FHC國際西式烘焙挑戰賽。
專(zhuān)題論壇：展會(huì )現場(chǎng)三天期間打造了近20場(chǎng)形態(tài)、內容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。

現場(chǎng)論壇活動(dòng)璀璨矚目
展會(huì )期間配置有峰會(huì )、國際論壇、企業(yè)講座、烹飪藝術(shù)大賽以及咖啡、潮飲等多場(chǎng)國際化賽事，通過(guò)、深層次的交流，為全球食品飲料企業(yè)的商務(wù)拓展需求搭建商貿配對、互動(dòng)合作的廣闊平臺

精彩賽事，廣聚選手競技切磋：

FHC2024將繼續開(kāi)展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門(mén)品類(lèi)的重磅賽事，集結來(lái)及全球的選手，國內外裁判，呈現一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。其中，FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽作為FHC經(jīng)典賽事，將迎來(lái)其二十五周年生日。大賽將繼續邀請國際評審強勢加盟，進(jìn)一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術(shù)比賽的個(gè)人賽-中餐項目中，將推出全新賽制，由往屆的根據食材設立比賽項目，改為根據菜系設定項目，為弘揚地域美食提供廣闊舞臺，促進(jìn)中餐選手與大廚交流互動(dòng)，讓中國味道走向世界。