杏是傷人的水果還是養人的水果？
可以說(shuō)，杏樹(shù)的全身也是寶，可以入藥。杏花能養氣養血，彌補自身的不足；杏葉可治療眼病，消除水腫；杏枝可用于治療外傷引起的充血，而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫認為，杏仁苦、溫、毒，能止咳、平喘、潤腸、通便。
一提起杏，我們就會(huì )想到“桃子養人，杏傷人”的老話(huà)，但事實(shí)上，這是對杏子深刻的誤解。杏不僅不傷人，而且有其奇妙的傳說(shuō)和特的功效。

2、 營(yíng)養豐富，水果在小日子里
杏是杏樹(shù)的果實(shí)，又稱(chēng)甜李、八大杏、杏果、杏果、杏果。杏在我國歷史悠久，是常見(jiàn)水果之一。杏本身營(yíng)養成分非常豐富，包括糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)、無(wú)機鹽和微量元素。在所有水果中，杏仁所含的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等元素多，胡蘿卜素含量蘋(píng)果，維生素含量高的除了紅棗和橘子，堪稱(chēng)水果的“小皇后”。
它所含的維生素A、維生素C、維生素B對人體有很好的補充和保養作用。杏兒的天性溫順，又不太好斗，所以說(shuō)“杏傷人”確實(shí)有點(diǎn)委屈杏兒。杏因其溫和的特性，特別適合新陳代謝低、貧血、四肢冰冷的人食用。而患感冒、肺結核、痰咳、水腫等疾病，常吃杏子也大有裨益。
杏兒：我們有很多好處！

杏果、杏仁經(jīng)消化分解后，產(chǎn)生氫氰酸和苯甲醛等物質(zhì)，還可起到、、治癌的作用，長(cháng)期食用可起到長(cháng)效作用；杏的鉀和鐵等微量元素，都是非常重要的營(yíng)養素，能保持人體神經(jīng)和肌肉功能的強大和穩定，從而保持血壓的穩定，維持人體液體平衡的功能。鮮杏中維生素C含量高，有助于人體吸收鐵等重要微量元素。

除了杏子，杏仁也很有用?？嘈尤视兄箍绕酱?、潤腸通便、防便秘、治咳嗽、潤肺。杏仁所含維生素E能幫助血液循環(huán)，使皮膚紅潤，常吃，有美容的作用。而且，杏子還可以做成杏脯、杏醬等，這是網(wǎng)紅食品中的?？?；杏仁也可以用來(lái)榨油做一些小食品。杏子含有維生素C，可以幫助降低膽固醇，預防心臟病和許多慢性病。

可以說(shuō)，杏樹(shù)的全身也是寶，可以入藥。杏花能養氣養血，彌補自身的不足；杏葉可治療眼病，消除水腫；杏枝可用于治療外傷引起的充血，而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫認為，杏仁苦、溫、毒，能止咳、平喘、潤腸、通便。杏仁具有不同的配伍性，可用于多種咳嗽、哮喘；與麻黃、甘草配伍，可治療感冒咳嗽、氣喘痰旺；與桑葉、菊花等桑菊飲品配伍，可治療風(fēng)熱咳嗽。但吃杏仁不宜過(guò)多，以免產(chǎn)生不良后果。

雖然杏子很好，但并不是每個(gè)人都適合吃
當然，杏雖好，但要多加注意，結合自身情況和杏的特點(diǎn)科學(xué)食用。
杏好不要和黃瓜、蘿卜一起吃，因為黃瓜和蘿卜會(huì )使杏中的維生素分解，不利于營(yíng)養的吸收。因為杏仁中含有的果酸會(huì )使蛋白質(zhì)形成一個(gè)不易被吸收的塊狀物。所以吃了杏后，要避免馬上吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如海鮮、乳制品等；同時(shí)，由于杏是含鉀量高的水果，人們在服用螺內酯和氨基菲羅定后，應避免再次食用杏。否則，鉀含量會(huì )過(guò)高，并會(huì )出現胃痙攣、心律失常等身體不適癥狀。
我知道我很好，但我不一定適合你。另外，因為杏子本身含有果酸。因此，對水楊酸過(guò)敏的人不宜吃杏子。許多伴侶不知道如何判斷自己是否對水楊酸過(guò)敏。事實(shí)上，水楊酸是阿司匹林的重要成分之一。因此，對阿司匹林過(guò)敏的小伴侶也可能對杏子過(guò)敏。因此，吃杏子前要特別注意。后，由于兒童抵抗力差，消化吸收功能不如成人健全。因此，兒童不宜吃太多杏子，否則可能引起兒童上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘，有實(shí)熱體質(zhì)的成年人，尤其是口炎、舌炎、口腔潰瘍等內熱者，也應少吃或不吃。否則，吃太多杏子會(huì )引起發(fā)熱，加重潰瘍，口舌干澀。
后，杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛傳》中安玲蓉被苦杏仁自殺的情節，至今仍能清晰地看到。因此，在吃苦杏仁時(shí)，要注意。如果成人吃40-60粒，兒童吃10-20粒，就會(huì )有中毒的危險。在吃之前我們需要把它們泡在冷水里。如果我們可以用其他產(chǎn)品代替它們，我們好不要吃。