“宜昌”賣(mài)紅果





過(guò)去，清河縣葛仙莊鎮馬屯土地沙化，環(huán)境惡劣。普通作物的收成不到其他地區的一半。老百姓連飯都吃不飽。尤其是在春天，沙子太厚了，半個(gè)自行車(chē)輪子都可能埋在鄉間小路上。它成了全縣貧困落后的地方。





上世紀80年代，當地聘請農業(yè)進(jìn)行調查，發(fā)現這片沙土特別適合種植山楂，于是號召當地農民大面積種植山楂。但是如何種植山楂呢？好處如何？人們不知道?！贝蹇创?，戶(hù)看戶(hù)，民看干部”。想群眾脫貧致富的村干部種山楂。你種10畝，我種8畝，別人明年秋天種5畝，一畝地種山楂50株，平均單株果實(shí)150斤。每斤市場(chǎng)價(jià)按1元計算。山楂畝產(chǎn)經(jīng)濟效益7500元，直接收益6000多元。這對馬屯地區靠天吃飯的農民來(lái)說(shuō)無(wú)疑是天文數字。于是，吃了“定心丸”后，人們開(kāi)始大面積種植山楂，不僅是在田里，而且在屋前屋后都種植山楂。那一年，他們開(kāi)發(fā)了1萬(wàn)多畝山楂。





“山楂產(chǎn)量不低，但質(zhì)量差。只能當漿果賣(mài)，每斤只賣(mài)幾分錢(qián)。辛苦了一年，10畝山楂收入不到2萬(wàn)元，一氣之下，我就刨了兩畝地?！瘪R屯村民牛蘭奎至今記憶猶新。





沒(méi)有栽培管理技術(shù)的支持，山楂產(chǎn)量不高。為了解決這個(gè)問(wèn)題，一些村干部到鎮求助。當時(shí)，鎮上正計劃成立一個(gè)“合作社”。鎮上農業(yè)技術(shù)員高俊英聯(lián)合28戶(hù)山楂種植大戶(hù)，成立了馬屯紅果合作社，建立了山楂標準化生產(chǎn)基地。





馬屯市宏國合作社董事長(cháng)高俊英說(shuō)，合作社聘請專(zhuān)職技術(shù)人員，對農民進(jìn)行統一的技術(shù)培訓和指導。在灌溉、修剪、病蟲(chóng)害防治、施肥、花果管理、采摘等環(huán)節，嚴格按照科學(xué)技術(shù)規程和國家非公害管理技術(shù)規程，對農資供應、技術(shù)管理和產(chǎn)品進(jìn)行統一認證，統一分級包裝，統一加工銷(xiāo)售，還注冊了“愛(ài)唯”品牌。在這種情況下，馬頓的山楂樹(shù)已經(jīng)翻了?！拔◥?ài)”牌山楂又大又鮮，又甜又酸，從打漿果變成了水果。每公斤能賣(mài)到2元錢(qián)，如果趕上浩興市場(chǎng)，能賣(mài)到3元以上。合作社還建立了山楂樹(shù)網(wǎng)站，在網(wǎng)上銷(xiāo)售山楂樹(shù)。在這種情況下，馬屯的山楂就不愁賣(mài)了。山西、山東、北京、天津、吉林等地。每年有7萬(wàn)噸山楂還在樹(shù)上的時(shí)候就被訂購出去。





馬屯村村民牛蘭奎后悔不已，他不僅在幾年前翻出來(lái)的兩畝地里種了山楂樹(shù)，還承包了40畝地種山楂樹(shù)。僅銷(xiāo)售新鮮山楂果的年收入就達到23萬(wàn)元。





如今，馬屯山楂已發(fā)展到2萬(wàn)多畝，年產(chǎn)7.5萬(wàn)多噸，年銷(xiāo)售收入近1.5億元。已成為中國平原地區規模的山楂種植區，享有“中國山楂之鄉”和“山楂種植”

山楂樹(shù)為落葉喬木，高600~700cm。樹(shù)皮暗灰色；小枝無(wú)毛，無(wú)刺或有短刺；葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5-9裂；葉表濃綠色，有光澤，葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛；花序一般有花十數朵，花白色。雌雄二列各十枚，花柱2~5枚；果實(shí)圓球形，直徑約2~2.5cm，果皮鮮紅色，有淡色斑點(diǎn)，10月中、下旬成熟，味酸稍甜，內有一粒種子。在栽培上，山楂具有結果早、壽命長(cháng)和耐粗放管理等優(yōu)點(diǎn)。對環(huán)境要求不嚴。山坡、崗地都可栽種?？购?，抗風(fēng)能力強，一般無(wú)凍害問(wèn)題?？梢猿浞掷蒙郴暮突纳皆耘?[1] 。

落葉喬木，可達6米，樹(shù)皮粗糙，深灰色或灰褐色；刺長(cháng)約1-2厘米，有時(shí)無(wú)刺；小枝圓柱形，當年枝紫褐色，無(wú)毛或近無(wú)毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角形卵形，先端圓形，無(wú)毛，紫色。葉片寬卵形或三角形卵形，疏生菱形卵形，長(cháng)5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側具3-5個(gè)羽狀深裂片，裂片卵形披針形或帶狀，先端短漸尖，邊緣具銳稀疏不規則雙鋸齒，上面深綠色光澤，疏生短柔毛沿脈或在脈腋具髯毛，側脈6-10對，有的達裂片先端，有的達裂片的分裂；葉柄長(cháng)2-6厘米，無(wú)毛；托葉草本，鐮刀形，邊緣有鋸齒。傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗具柔毛，花后脫落，減少，花梗長(cháng)4-7毫米；苞片膜質(zhì)，線(xiàn)狀披針形，長(cháng)約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花徑約1.5厘米；花萼筒鐘狀，長(cháng)4-5毫米，密被灰白色柔毛；萼片三角形卵形到披針形，先端漸尖，整個(gè)花瓣倒卵形或近圓形，長(cháng)7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部具柔毛，柱頭頭頭狀。果近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點(diǎn)；小核3-5，外稍具雞冠狀，內表面兩側光滑；萼片脫落很晚，先端留下圓形深凹陷?；ㄆ?～6月，果期9～10月。

東南坡好，北坡次之，東北坡次之。注意蓄水、排灌、抗旱。用山楂種子培育的幼苗稱(chēng)為苗木砧木。一般來(lái)說(shuō)，砧木的幼苗需要嫁接成山楂進(jìn)行栽培。山楂籽殼厚而硬，不易膨大、開(kāi)裂。種子休眠期長(cháng)，出苗困難。因此，在播種前，對山楂種子進(jìn)行預先處理，以其發(fā)芽率。[1]
植物
山楂可以在春天、秋天和夏天種植。一般情況下，深秋、初冬種植成活率較高，種植時(shí)，將種植坑挖出的表土一部分摻入肥料，另一部分表土隨填隨壓。當土壤接近一半被填滿(mǎn)時(shí)，混合了肥料的表層土就被填滿(mǎn)了。然后，將山楂幼苗置于中心，使根系伸長(cháng)，繼續填充殘余形態(tài)。同時(shí)，將秧苗輕輕抬起，使根系與土壤緊密接觸并夯實(shí)。表土用完后，原土被填滿(mǎn)。苗木栽植深度為根頸略地面。種植后避免澆水。栽植過(guò)深的現象是由于秧苗下沉造成的。栽植后，秧苗四周壟起澆水。水滲入后，土壤被密封以保持水分。春季多風(fēng)地區，可在根頸高30cm的土壤中栽培，以防止幼苗受風(fēng)搖動(dòng)，使根系通風(fēng)。[1]
現場(chǎng)管理
翻園子或對樹(shù)盤(pán)內土壤進(jìn)行深耕，是節水、除草、松土、提高土壤滲透性、提高土壤肥力、促進(jìn)根系生長(cháng)的有效措施。施肥時(shí)，應在秋季初施基肥，在發(fā)芽期、展葉期、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期可根據具體情況追肥。春季追施和葉面噴施硼（0.5%硼酸溶液）可顯著(zhù)提高果實(shí)率，促進(jìn)新梢生長(cháng)。后期（8～9月）應加強追肥，促進(jìn)花芽分化。遇旱落果時(shí)，應進(jìn)行灌溉或松土覆草，以減輕干旱。施肥方法：條施，即在行橫溝施肥。撒滿(mǎn)花園。也就是說(shuō)，當山楂的根已經(jīng)密布在整個(gè)花園時(shí)，可以在地上撒上肥料，然后變成20厘米深的土壤。穴施，即施用液肥（人糞肥）時(shí)，在樹(shù)冠下同一方向挖6-12個(gè)深30-40cm的洞，將肥料倒入土壤中；生產(chǎn)過(guò)程中，山楂會(huì )出現嚴重的落花落果現象，影響產(chǎn)量。其原因包括樹(shù)木衰弱、授粉受精不良、土壤干旱、光照不足。如果由于授粉施肥不好導致落果或開(kāi)花不實(shí)時(shí)，可從初花期到盛花期噴50ppm赤霉素溶液，以花簇為主。坐果率可提高1～2倍以上，果實(shí)可提前著(zhù)色成熟。

灌木或小喬木，可達1-10米，濃密分枝；小枝粗，圓柱形，幼時(shí)密被長(cháng)柔毛，逐漸脫落，當年分枝紫褐色，老枝灰褐色，具稀疏無(wú)毛皮孔；冬芽長(cháng)卵形，具短漸尖先端，紅棕色，近無(wú)毛或具短柔毛鱗片的邊緣。葉片長(cháng)圓形，長(cháng)圓形披針形或倒披針形，長(cháng)5-12釐米，寬2-4.5釐米，先端銳尖或漸尖，基部楔形至寬楔形，全緣，上中脈凹陷，灰褐色柔毛沿中脈，下中脈突起，側脈8-16對，不明顯，沿中脈疏生柔毛；葉柄長(cháng)1.2-2釐米，具柔毛，逐漸脫落托葉膜質(zhì)，鉆形，5長(cháng)-6毫米，早定形。復傘房狀，直徑5-9釐米，花密；總花梗和花梗具柔毛，花梗短，長(cháng)2-4毫米；苞片和苞片膜質(zhì)，卵狀披針形，早落；花直徑5-10毫米；萼筒外具稀疏柔毛；萼片三角形卵形，先端銳尖，全緣，長(cháng)2-3毫米，不到萼筒的一半，被少數具柔毛；花瓣近圓形，直徑雄蕊20，花藥紫紅色；花柱5，多數合生，柱頭頭狀，稍短于雄蕊；子房先端被絨毛。果近球形，橙紅色，直徑7- 8毫米；萼片宿存，直立；種子長(cháng)圓形?；ㄆ?～6月，果期9～10月。

山楂樹(shù)，為落葉喬木，葉子近于卵形，有羽狀深裂，花白色。果實(shí)球形，深紅色，有小斑點(diǎn)，味酸，可以吃，也可入藥。其本適應性強，即是在山嶺薄地，生長(cháng)發(fā)育也比其他果樹(shù)為好。因一本講述知青愛(ài)情的小說(shuō)《山楂樹(shù)之戀》的，加上張藝謀將此小說(shuō)拍成電影搬上銀幕，山楂樹(shù)成了純潔愛(ài)情的代名詞。