產(chǎn)品名稱(chēng) |
年桔 |
面向地區 |
年桔單果重50-60克，可溶性固形物12-14%，含酸量0.7-0.9%，是人們逢年過(guò)節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。 年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤，怕寒冷，有較強的耐蔭性，抗逆性強，耐粗放栽培，果樹(shù)壽命20年以上，早結豐產(chǎn)，成熟期1-2月，正值春節，故得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。
熟悉果樹(shù)生長(cháng)特性，提高管理技術(shù)水平：應該掌握柑桔生長(cháng)特性隨季節轉換而有不同的水分管理---春濕、夏排、秋灌、冬控的科學(xué)管水原則。柑桔忌水浸，特別是地下水位高的水田果園，一定要挖好80厘米以上深溝排水；山地果園要開(kāi)好環(huán)山溝，防山洪水沖刷果園耕作層、引起水土流失。
年桔為常綠灌木植物，樹(shù)冠呈圓頭型，葉片為長(cháng)卵型；花白色；為亞熱帶植物。樹(shù)勢較強，樹(shù)冠高大，圓頭形，條細密。果實(shí)扁圓形而小，單果重50~60g；果面較光滑，橙色或橙紅色；皮薄易剝肉質(zhì)較柔軟多汁，風(fēng)味酸甜，較濃，種子多，15粒左右，品質(zhì)一般。12月下旬至2月成熟，豐產(chǎn)，稍耐貯藏。將果實(shí)摘下用開(kāi)水燙下洗凈，放在太陽(yáng)下曬干。曬干后就撒上薄薄的一層食鹽腌，后再放在太陽(yáng)下曬。再煲一點(diǎn)甘草水，把曬干的年桔放進(jìn)甘草水。注意水不能放太多，要剛剛濕透年桔為宜。后一個(gè)步驟，就是將年桔曬干。每次吃的時(shí)候，放一粒用開(kāi)水泡著(zhù)喝。
