富有，即日本甜柿。它像蘋(píng)果一樣堅實(shí)，不用脫澀，摘下即食，顏色鮮艷，品質(zhì)較好， 松脆、糖度高，風(fēng)味好，儲藏性能好，供應期長(cháng)，有較高的商品價(jià)值及營(yíng)養價(jià)值。
日本甜柿具有早結豐產(chǎn)特性。部分初春枝接苗當年就能行成花芽，栽后當年不短截，少量植株就能結4-6只果。一般栽后第2年就有約40%的植株開(kāi)花結果。第3年便有一定的產(chǎn)量。日本甜柿對各種病蟲(chóng)害抗性強、危害輕。對臺風(fēng)均有的抗逆性。成熟后在樹(shù)上掛果期長(cháng)，可達2個(gè)月。
日本甜柿種后三四年就可結果。水田、旱地以及坡度在25度以下的坡地也能種植。種后經(jīng)濟壽命長(cháng)達五六十年。樹(shù)形矮化,故有投資較少，收益早，受益期長(cháng)，經(jīng)濟效益高，管理簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)。

柿子樹(shù)落花落果是年來(lái)柿樹(shù)生產(chǎn)上存在的普遍問(wèn)題，嚴重時(shí)可造成絕收，果農應加強防治：花期環(huán)剝在初花期進(jìn)行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹(shù)、壯枝或大型結果枝組。環(huán)剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進(jìn)愈合。

　　合理夏剪在生長(cháng)期內疏去過(guò)密枝、無(wú)效枝，迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝，促進(jìn)通風(fēng)透光。一般柿樹(shù)經(jīng)過(guò)修剪后隱芽會(huì )大量萌發(fā)，為減少營(yíng)養消耗，應將無(wú)用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長(cháng)空間的長(cháng)枝，特別是徒長(cháng)枝，要在40厘米時(shí)摘心。

柿子樹(shù)種植 ：1.選地建柿園。選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、地下水位較低的背風(fēng)陰坡地為宜。 2.挖穴施基肥。順應山勢開(kāi)成水平梯臺，應筑成前埂后溝、反傾斜臺面或"魚(yú)鱗坑"式的山園。按行株距6米-5.5米，每畝20株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面寬、底寬深應分別達到1米、0 .8米和0.6米，先經(jīng)風(fēng)化，再往植穴回填雜草，表土至八成滿(mǎn)，同時(shí)回填相當數量的有機肥作基肥，穴位高臺面20厘米。種植時(shí)每穴撒施1～1.5公斤鈣鎂磷肥，以提高定植質(zhì)量和保障生長(cháng)需求。 　3.栽植適宜期。柿子樹(shù)栽植適宜時(shí)期為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過(guò)雨水節氣。
二、柿子樹(shù)園管理
　 1.增肥改土。柿子樹(shù)屬深根性樹(shù)種，應擴穴改土增施肥料才能樹(shù)勢壯旺。投產(chǎn)柿樹(shù)在冬季要擴穴改土，穴長(cháng)1～1.5米、寬0.4米、深 0.4～0.5米?！　?2.修剪枝條。樹(shù)冠高大或枝條交叉陰蔽的成年樹(shù)，要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，短剪為主，疏縮結合，剪去密生枝、交叉枝、徒長(cháng)枝和病枯枝，促使枝條分布合理，剪成合理樹(shù)勢。
　 3.冬季清園。冬季修剪應清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲(chóng)源。

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柿樹(shù)(Diospyros kaki Linn.f.)為柿科柿屬植物。又名朱果，猴棗。
落葉大喬木，上冬芽先端鈍落，小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形，表面深綠色、有光澤，革質(zhì)，入秋部分葉變紅，葉痕大、紅棕色，維管束痕呈凹入狀?；ù菩郛愔昊螂s性同株，單生或聚。
生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。果形因品種而異，橙黃或紅色[2] ，萼片宿存大，先端鈍圓?；ㄆ?～6月，果熟期9～10月。柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個(gè)以上，都是作為果樹(shù)栽培的。在綠化造林中也作為觀(guān)果樹(shù)和色葉樹(shù)應用。
花
花雌雄異株或雜性同株，單生或聚生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。
果
從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等； 從果形上可分為圓柿、長(cháng)柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。 在長(cháng)期的的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中人們培育出不少優(yōu)良品種，特別的有： 產(chǎn)于華北的 “ 世界優(yōu)良種”的大盤(pán)柿； 河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面