山西運城鈣果苗銷(xiāo)往貴州，中衛，內蒙，沈陽(yáng)，山東，遼寧，寧夏，四川，新疆，湖北等地，鈣果苗購買(mǎi)價(jià)格按照年份大小，規格大小價(jià)格可能不同，但是您享有的**是鈣果苗批發(fā)價(jià)格。當年掛果鈣果苗是2年以上的鈣果苗。鈣果苗缺素癥表現極其明顯的大多是缺鐵癥和缺硼癥。鈣果缺素癥在6～7月份生長(cháng)旺盛期的枝條上容易顯現，降雨過(guò)多時(shí)會(huì )加劇病情的發(fā)生了。隨著(zhù)氣溫的減少，生長(cháng)勢減緩，病情會(huì )逐步減輕直至消失。病情嚴重時(shí)興許會(huì )關(guān)聯(lián)到植株的。
鈣果的鈣和鐵的含量是蘋(píng)果的8-15倍 鈣果是**雜果，因病蟲(chóng)害及少，故有天然綠色食品之稱(chēng)，
通過(guò)科學(xué)分析，果實(shí)含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)，
尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量達1.5mg/100g
作為一種新興的果樹(shù)，不僅可鮮食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15歲以下的青少年、孕婦、中**都是鈣果的集中消費群。鈣果風(fēng)味特、刺激。前景十分廣闊。

一 鈣果的營(yíng)養

鈣果是山西農業(yè)大學(xué)歷經(jīng)25年對歐李潛心研究馴化而培育出的一種新型果樹(shù)，果實(shí)中含有多種對人體有益的營(yíng)養物質(zhì)和礦物元素，尤其是鈣和鐵元素含量比一般的水果都高，鮮果中鈣含量可達60——90㎎／100g，鐵含量達1.5㎎／100g,(蘋(píng)果鈣含量為9㎎/100g)。果實(shí)中含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)。果實(shí)中氨基酸有17中，總含量達338.3——451.7㎎/100g，其中兒童生長(cháng)必需的氨基酸高達102.7——126.6mg/100g.尤其是賴(lài)

氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量都十分高，因而是兒童和老年人的保健水果。鈣果果實(shí)中含總糖5.2﹪，還原糖3.38％,有機酸1.31﹪,Vc含量6.17mg/100g,鈣果果核中含有豐富的不飽和脂肪酸，高達96.5％。由于其所含鈣是天然的，利活性鈣，易吸收用率高，是老人和兒童補鈣的佳水果

二 鈣果的加工利用

鈣果作為我國的樹(shù)種，與俄羅斯的大果沙棘、美國的藍莓一道并稱(chēng)世界三大保健水果。尤其是在人類(lèi)對小雜果鐘情的今天，人們逐步意識到“崇尚科學(xué)，尊重自然，與自然和諧發(fā)展”是人類(lèi)健康與提高生活質(zhì)量的重要舉措，鈣果作為剛剛從走進(jìn)人們的果品，其所含豐富的營(yíng)養活性鈣實(shí)現補充人體鈣元素的缺乏，鉀、鐵、鋅、硒等營(yíng)養礦物質(zhì)的富集更是人類(lèi)益壽延年、抗疾健身的重要物質(zhì)，因此鈣果在水果中具有重要意義。

A．

加工成濃縮汁：其果汁可溶性固形物可達到70％，PH在2.49—2.55。色澤深濃色。果實(shí)出汁率在60％—70％，可直接調配成各種口味的。鈣果鮮榨汁色澤為玫瑰紅色到淺紅色，具有特殊的風(fēng)味，芳香濃郁。

B．

釀酒：果實(shí)經(jīng)過(guò)破碎后。在18—22℃條件下，經(jīng)8天左右發(fā)酵，再經(jīng)乳酸發(fā)酵、分離、陳釀、



調配、下膠、過(guò)濾等工藝，可釀成酒精度11﹪±1的甜型或半干型果酒，酒體呈酒紅色，口味濃郁，酸甜適中，是果酒中的上品。

C．

加工成蜜餞：鈣果在8—9成熟時(shí)采摘，經(jīng)滲糖、烘干等工藝，可以加工成酸甜適宜、老少咸宜的補鈣性功能的蜜餞和果脯。

D．

加工成果醬：選擇充分成熟的鈣果果實(shí)，經(jīng)打漿、膠磨、調配、殺菌等工藝，可制作成味道鮮美、香味濃郁的鈣果果醬，是、家庭等選用的調料與營(yíng)養食品。

E．

加工成果凍：利用果汁或濃縮果汁，經(jīng)調配、殺菌等工藝，可制成果凍。其產(chǎn)品口感滑膩、色澤清亮，是兒童喜愛(ài)的食品，還可以加工成罐頭、果糖等食品。

F．

加工成果醋：以果實(shí)為原料，采用液態(tài)發(fā)酵工藝，在酒精度6﹪的酒液中加入10﹪的醋酸菌發(fā)酵6天，可釀造出呈櫻桃紅色、澄清透明、鈣果香味濃郁、刺激又益人、醋香、酸味柔和、綿軟爽口的果醋。對果醋在進(jìn)行調制、殺菌等工藝，可制成果醋。

G．

加工果粉：鈣果凈清洗、壓榨獲得果汁，經(jīng)離心分離，可利用高溫干燥噴粉技術(shù)獲得果粉。

三 深加工及綜合利用

A． 提取花青素

花青素的主要功效：1 抗氧化; 2 抗突變，可作為抑制劑、血管保護劑、輻射防護劑及抗發(fā)炎劑等。3 預防心腦血管疾病，保護肝臟。

花青素是近年來(lái)發(fā)現的人類(lèi)、抗栓牢的生物提取物，可以有效清除人體產(chǎn)生的自由基，對于解決人體亞健康狀況，、糖尿病、心腦血管疾病和有很好的療效，被譽(yù)為21世紀生物領(lǐng)域偉大的發(fā)現。鈣果果實(shí)中含有豐富的天然花青素，可利用原果或濃縮果汁脫色提取花青素。鈣果花青素為黃酮類(lèi)花青素苷化合物，是及中的天然色素添加劑，也可以作為口紅和化妝品的重要原料。在液體中添加0.05—0.1﹪的鈣果花青素，中的著(zhù)色效果更好，尤其在酸性中穩定性較好，具有較強的抗氧化性，對光、熱和常見(jiàn)食品添加劑及常見(jiàn)金屬離子（Fe、Sn除外）均表現穩定效果。提取過(guò)程：經(jīng)乙醇浸提、45℃

真空濃縮、樹(shù)脂吸附和洗脫、干燥后，可得到深紅色的花青素結晶。

B． 果仁提取鈣果油

利用榨汁后的果核提取鈣果油。鈣果油主要含油酸，不含亞麻酸，不飽和脂肪酸占到96.5﹪以上，有和動(dòng)脈粥樣硬化的作用。油中含Va55mg/100g,其油的綜合性能優(yōu)于杏仁油，是化妝品的原料。

C． 提取生物鈣

鈣果中的鈣主要以有機酸鈣的形式存在，是一種生物活性鈣，人體極易吸收利用。鈣是一種中生命元素，在維持人體健康方面具有重要的作用。大量醫學(xué)證明，鈣對于人類(lèi)的健康好機體功能的調節是具有重要作用的生命營(yíng)養元素?，F在補鈣的重要性已經(jīng)得到人們的廣泛認識，且主要的補鈣渠道是服用鈣制劑，這種化學(xué)補鈣人體吸收率低。鈣果作為一種高鈣果品，其含鈣量是牛奶的2—3倍，且人體極易吸收利用，因此鈣果作為生物補鈣的重要產(chǎn)品，有著(zhù)廣泛的應用前景。

D. 提取蛋白肽

蛋白肽是運用現代生物工程技術(shù)將鈣果籽提油后的殘渣中的蛋白質(zhì)用蛋白酶切為分子量在240—1000之間的小分子活性肽，提取物中含有小分子活性肽、20種氨基

現向廣大客戶(hù)提供綠化工程苗木占地樹(shù)苗【各種規格】國槐樹(shù)、刺槐樹(shù)、速生楊、垂柳、漳河柳、杏樹(shù)、核桃樹(shù)、桃樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、梨樹(shù)、李子樹(shù)、棗樹(shù)、櫻桃樹(shù)、山楂樹(shù)、山桃樹(shù)、山杏樹(shù)、刺槐苗，20-50公分營(yíng)養杯油松苗、10-30營(yíng)養杯白皮松苗、80-120厘米營(yíng)養杯側柏苗。
1-15公分蘋(píng)果樹(shù) 1-15公分山楂樹(shù) 1-20公分柿子樹(shù)1-30公分皂角樹(shù)1-15公分山杏樹(shù)、1-30公分柿子樹(shù)
1-15公分桃樹(shù) 2-10公分五角楓1-60公分國槐樹(shù)1-10公分刺槐樹(shù)1-15公分山桃樹(shù)
1-5公分龍桑樹(shù) 1-15公分梨樹(shù)1-20公分核桃樹(shù)1-20公分棗樹(shù)1-15公分櫻桃樹(shù)果木經(jīng)濟林山楂苗核桃苗櫻桃苗鈣果苗文冠果苗桃樹(shù)苗杏樹(shù)苗李子苗海棠苗蘋(píng)果苗梨樹(shù)苗棗樹(shù)苗杜梨苗柿子苗
造林綠化類(lèi)苗木：
白皮松華山松雪松油松（容器袋）樟子松側柏河南檜刺槐苗花椒苗紫穗槐苗山杏苗山桃苗國槐苗金絲垂柳龍桑樹(shù)
新疆楊毛白楊速生楊中華紅葉楊元寶楓香春苗桐樹(shù)苗等各種規格的大樹(shù)樹(shù)冠好并且土球完整
園林花卉類(lèi)苗木
金葉女貞牡丹苗紫葉李冬青連翹衛矛瓜子黃楊紅葉小檗等 我苗圃以上苗木規格質(zhì)優(yōu)數量充足質(zhì)量代辦運輸手續檢疫手續歡迎各界客商考察洽談