山楂適宜人群：凡傷食后引起的腹滿(mǎn)飽脹，尤其是肉類(lèi)食積不化，上腹疼痛者，食之為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速及各種癌癥患者食用；適宜婦女月經(jīng)過(guò)期不來(lái)或產(chǎn)后淤血腹痛，惡露不盡者食用；此外，還適宜肥胖癥、壞血?。ňS生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲(chóng)病患者、腸道感染者食用

山楂藥用價(jià)值：揀凈雜質(zhì)，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦褐色，內部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干

山楂樹(shù)夏季修剪
1山楂樹(shù). 疏枝。山楂抽生新梢能力較強，一般枝條的2～3個(gè)側芽均能抽生強枝，每年樹(shù)冠外圍分生很多枝條，使樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，應及早疏除位置不當及過(guò)旺的發(fā)育枝。對花序下部側芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿，防止結果部位外移。

2. 山楂樹(shù)拉枝。夏季對生長(cháng)旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長(cháng)后，將枝拉平，緩勢促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。

3. 山楂樹(shù)摘心。5月上中旬、當樹(shù)冠內心膛枝長(cháng)到30～40厘米時(shí)，留20～30厘米摘心，促進(jìn)花芽形成，培養緊湊的結果枝組。

4. 山楂樹(shù)環(huán)剝。一般在輔養枝上進(jìn)行，環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10

山楂樹(shù)冬季修剪：由于山楂樹(shù)外圍易分枝，常使外圍都閉，內膛小枝生長(cháng)弱，枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結合的原則，進(jìn)行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長(cháng)枝、病蟲(chóng)枝，縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進(jìn)行小更新，培養健壯枝組，對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。楂樹(shù)進(jìn)入結果期后，凡生長(cháng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽。山楂樹(shù)進(jìn)入結果期后，多年連續結果，導致枝條下垂，生長(cháng)勢逐漸減弱，骨干枝出現焦梢，產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新，以恢復樹(shù)勢。對于多年連續結果的枝或其他冗長(cháng)枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長(cháng)枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝，以增強生長(cháng)勢，促進(jìn)產(chǎn)量的提高

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂為流行。

甜口山楂：外表呈粉紅色，個(gè)頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂：分為歪把紅、大金星、大綿球和普通山楂幾個(gè)品種（早的山楂品種）。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來(lái)像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數上有小點(diǎn)，故得名大金星，口味重，屬于特別酸的一種。

大綿球，單果個(gè)頭大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場(chǎng)上的山楂罐頭的主要原料

山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經(jīng)銷(xiāo)部：位于山西運城絳縣古絳鎮，交通便利土地肥沃。集園林綠化用材的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后技術(shù)服務(wù)于一體。苗圃以科技為先導，以市場(chǎng)為導向，以質(zhì)為本，恪守“誠信”，建圃10余年來(lái)采用公司加農戶(hù)的形式發(fā)展到千余畝。苗木品種規格,為園林綠化單位提供了大批苗木,多次得到用苗單位的好評。也產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益與社會(huì )效益，為園林綠化用材的生產(chǎn)與銷(xiāo)售作出了重要貢獻，歡迎來(lái)我場(chǎng)參觀(guān)考察交流信息，洽談