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關(guān)鍵詞 |
可溶性大豆多糖,生產(chǎn)廠(chǎng)家,可溶性大豆多糖廠(chǎng)家,可溶性大豆多糖價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
其它 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
可溶性大豆多糖 |
可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 可溶性大豆多糖廠(chǎng)家 可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料，經(jīng)預處理、酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。
二。性狀
1.酸穩定性：能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩定、懸浮，不受時(shí)間和溫度影響；
2.強乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫度等影響；
3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性飲料（如酸奶、乳酸飲料）中適口性更好；
4.抗結劑：大豆多糖能防止淀粉老化，防止面條、米飯的粘結；
三、用途
1.做為乳化穩定劑可用于：
（1） 酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等；
（2） 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料；
（3） 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中；
（4）冷凍飲品和脂肪類(lèi)甜品中；
（5）各種固體蛋白飲料中。
一般項目：食品添加劑銷(xiāo)售；飼料添加劑銷(xiāo)售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品）；健康咨詢(xún)服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
全國生產(chǎn)廠(chǎng)家熱銷(xiāo)信息
