乳糖醇是一種低熱量、高甜度的糖醇類(lèi)甜味劑，其甜度約為蔗糖的30%~40%，但熱量?jì)H為蔗糖的一半（約8.4kJ/g）。乳糖醇的化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，在食品工業(yè)中有廣泛的應用。

用法用量：乳糖醇的用量通常根據食品的種類(lèi)和加工需求來(lái)確定。在我國，乳糖醇可用于各類(lèi)食品，包括乳及乳制品、調制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳等，具體用量應參考相關(guān)食品安全標準和產(chǎn)品配方。

用途：乳糖醇可以用作品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中，以提高動(dòng)物的嗜好性。此外，不會(huì )增加核蛋白脂肪酶的活性，因此在高脂肪飼料中的應用也是有益的。

乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，或為無(wú)色液體，無(wú)臭、味甜，結晶的乳糖醇主要有兩種形式：二水合乳糖醇和一水合乳糖醇，另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。

用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，由于其低熱量和穩定性，乳糖醇適用于各種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。

用法用量：乳糖醇的具體使用量會(huì )根據食品的種類(lèi)和所需效果進(jìn)行調整，需遵循相關(guān)的食品安全標準和規定。在符合國家食品添加劑標準的前提下，建議的用量為千分之一到千分之三，但具體的用量應根據產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。

• 

  牡丹江甜蜜素廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  19元

  產(chǎn)品名：甜蜜素

• 

  商丘異麥芽酮糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

  20元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖

• 

  合肥異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家用量

  23元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

• 

  鄂州麥芽糖粉廠(chǎng)家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

• 

  大同木糖醇廠(chǎng)家用途

  22元

  產(chǎn)品名：木糖醇

• 

  鐵嶺紐甜廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  190元

  產(chǎn)品名：紐甜

• 

  柳州乳糖廠(chǎng)家用途

  8元

  產(chǎn)品名：乳糖

• 

  北辰乳糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

  38元

  產(chǎn)品名：乳糖醇