關(guān)鍵詞 |
天門(mén)冬氨酸鈉廠(chǎng)家,天門(mén)冬氨酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級天門(mén)冬氨酸鈉,天門(mén)冬氨酸鈉價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
天門(mén)冬氨酸鈉 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-天門(mén)冬氨酸鈉廠(chǎng)家 L-天門(mén)冬氨酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級L-天門(mén)冬氨酸鈉 L-天門(mén)冬氨酸鈉價(jià)格
1、L—天門(mén)冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用，廣泛應用于食品行業(yè)的顯鮮劑、防腐劑，可替代味精。。多與天然調味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類(lèi)咖喱、醋、魚(yú)類(lèi)罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風(fēng)味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料，因有特爽口香味．可增加清涼感，并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調味品合用，有增效作用。與糖精鈉合用，有減去苦味的效果。
大部分用作食品添加劑。該品具有左旋谷氨酸的類(lèi)似味道，與核酸系列調味品用，其香味倍增。作為調味品使用時(shí)一般都與天然調味品、谷氨酸鈉、甘氨酸等配合，有的與檸檬酸鈉、丁二酸鈉等有機酸配合，也有在清涼飲料中與聚合磷酸鹽一起使用。該品主要用于水產(chǎn)制成品、湯面等食品。天冬氨酸鈉的特點(diǎn)是：（1）加入桔子汁等清涼飲料中，由于其有特的爽口香味，因此能更增加清涼感；（2）與其他調味品并用可以增效，以制作濃郁的香味；（3）與糖精鈉并用，有去除苦味的作用；（4）加入汽水、可口可樂(lè )等碳酸飲料中，可增加二氧化碳的保持力；（5）加入水產(chǎn)制成品中，可使香味更濃。此外，還有抑制食品色、香味變化的功能。
2、營(yíng)養強化劑。雖屬非必需氨基酸，但參與新陳代謝過(guò)程，生理上有重要作用。用量無(wú)限制性規定。
3、在醫
————— 認證資質(zhì) —————
