關(guān)鍵詞 |
聚葡萄糖廠(chǎng)家用量,云南聚葡萄糖,聚葡萄糖廠(chǎng)家電話(huà),聚葡萄糖廠(chǎng)家報價(jià) |
面向地區 |
全國 |
水果餡料聚葡萄糖常被添加到低熱量、低糖水果餡料中，能防止水分從餡子中轉移到面團或糕點(diǎn)的內部，延長(cháng)貨架期。
乳制品聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、調制奶粉等乳制品中，聚葡萄糖可以改善乳品口感，提高穩定性，而且不用擔心聚葡萄糖會(huì )出現與乳制品中的成分發(fā)生對人體不利的理化反應的情況。
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和檸檬酸為原料，按特定比例調配加熱成熔融態(tài)混合物后，經(jīng)真空縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無(wú)規則縮聚物，以1，6-糖苷鍵結合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000。
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