關(guān)鍵詞 |
果糖廠(chǎng)家,山西果糖,果糖廠(chǎng)家用途,果糖廠(chǎng)家生產(chǎn) |
面向地區 |
全國 |
性狀：吸濕性較強的白色無(wú)臭結晶或結晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇。
用途：營(yíng)養型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸用途：營(yíng)養型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸
果糖與其它糖品相比,在口中的甜味感來(lái)得快,消失也快。果糖的甜味峰值比食品的其它風(fēng)味出現早。當食品的其它風(fēng)味峰值出現時(shí),果糖的甜味感已經(jīng)消退,這樣不會(huì )遮掩食品的其它風(fēng)味,能與各種不同的香味和諧并存,因此不會(huì )因為加入了果糖而覆蓋和混淆了其他果品的原味。
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