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低聚木糖（又稱(chēng)木寡糖）是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。它具有特的優(yōu)勢，如酸、熱穩定性好，難發(fā)酵，且每日攝取的有效劑量較低（0.7-1.4克/天）。
低聚木糖通常為白色粉末狀或結晶狀，也有以液體形態(tài)存在的，如低聚木糖糖漿。其味道甜但不甚甜，且無(wú)異味。低聚木糖具有良好的溶解性和穩定性，能夠在多種環(huán)境中保持其結構和功能。
用法用量：在食品中的添加量需根據具體產(chǎn)品的配方和法規要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，低聚木糖的有效攝入量較低，每日攝取的有效劑量為0.7-1.4克/天。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營(yíng)地區：高新區工業(yè)園 |
| 企業(yè)類(lèi)型：股份有限公司 |
| 公司成立時(shí)間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 公司郵編：71000 |
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