D-甘露糖醇，也被稱(chēng)為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。它通常以白色晶體或結晶粉末的形式存在，具有甜味，但甜度約為蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多見(jiàn)，但人工合成的D-甘露糖醇具有廣泛的應用。

溶劑：D-甘露糖醇在某些化學(xué)反應中可用作溶劑或反應介質(zhì)。
穩定劑：在化學(xué)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，D-甘露糖醇可作為穩定劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩定性。

D-甘露糖醇在農業(yè)領(lǐng)域的應用并不廣泛，目前尚未有明確的證據表明其直接用于農業(yè)生產(chǎn)。但作為一種多羥基化合物，它可能在某些植物生長(cháng)調節劑或肥料配方中作為輔助成分出現。

其甜度約為蔗糖的50%至72%，且每克產(chǎn)生8.37J的熱量，約為葡萄糖的一半。D-甘露糖醇具有良好的吸濕性、保濕性和穩定性，這使得它在多個(gè)領(lǐng)域都有重要的應用。

輔助劑：在紡織行業(yè)中，D-甘露糖醇可用作某些紡織工藝的輔助劑，但其具體應用可能較為有限，且詳細用途可能因具體工藝而異。

由于甘露寡糖是由2到10個(gè)甘露糖分子通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒(méi)有單一的分子式。其分子式會(huì )根據甘露糖分子的數量和連接方式而有所不同。

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