關(guān)鍵詞 |
胡蘿卜素油廠(chǎng)家,胡蘿卜素油生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級胡蘿卜素油,胡蘿卜素油價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
胡蘿卜素油 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
β-胡蘿卜素油廠(chǎng)家 β-胡蘿卜素油生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級β-胡蘿卜素油 β-胡蘿卜素油價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱(chēng):β-胡蘿卜素油懸浮液
英文名: beta-Carotene
EINECS
登錄號: 230-636-6
分子式: C40H56
二、性狀
紫紅或暗紅色的結晶性粉末。不溶于水，易溶于氯仿苯和油。
三、用途
用途一：主要應用于食品、和品
用途二：食用橙色色素；營(yíng)養強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途三：作營(yíng)養強化劑和食品著(zhù)色劑。我國規定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四：作為飼料維生素營(yíng)養強化劑和著(zhù)色劑。
用途五： 劑和色素。按我國衛生部頒布的“食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準（1993）”規定，可用于奶油及膨化食品，大使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí)，常溶解于棉籽油之類(lèi)的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨?、BHA等的K劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩定性。
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