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食品添加劑增稠劑西安陜西然糠羧甲基淀粉鈉廠(chǎng)家 免費發(fā)布增稠劑信息

西安陜西然糠羧甲基淀粉鈉廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2025-09-04 編號:3f2n3b6q828879
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    1-2418元/千克
    25-999916元/千克
    ≥ 1000014元/千克
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產(chǎn)品詳情

西安陜西然糠羧甲基淀粉鈉廠(chǎng)家

關(guān)鍵詞
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面向地區
全國
品牌
羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家
規格
25kg/包
主要用途
增稠劑
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
無(wú)
CAS
9063-38-1
執行標準
國際
主要有效成分
羧甲基淀粉鈉

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一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):羧甲基淀粉鈉
英文名稱(chēng):Carboxystarch sodium
英文簡(jiǎn)稱(chēng):CMS-Na
CAS No 9063-38-1
分子式:C2H4O3·xNa·x
EINECS號:618-597-7



二、性狀

淀粉狀白色粉末,無(wú)臭無(wú)味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用濕潤后再加入水中。 不溶于其他有機溶劑,溶于水,水溶液呈微酸性,濃度為1的水溶液pH=6.77.0。



三、用途

羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無(wú)味、、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現出增稠、懸浮、乳化、穩定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的佳產(chǎn)品。食品級?mèng)燃谆矸垅c廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒(méi)有熱值,因此用來(lái)制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。

:可用于冰淇淋(0.2%0.5%);防止面包老化(0.05%0.2%)。



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公司資料

陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 私營(yíng)股份有限公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加劑
  • 瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
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