關(guān)鍵詞 |
谷胱甘肽廠(chǎng)家使用方法,河南谷胱甘肽,谷胱甘肽生產(chǎn)廠(chǎng)家,谷胱甘肽廠(chǎng)家用途 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成。存在于幾.乎身體的每.一個(gè)細.胞。
中文名稱(chēng)：谷胱甘肽
谷胱甘肽別名：還原型谷胱甘肽、阿拓莫蘭、古拉定、媚力肽GSH
英文名稱(chēng)：glutathione
CAS：70-18-8
性狀：白色固體粉末
英文同義詞: REDUCED GLUTATHIONE;copren;deltathione;Glutathion;glutathionesh;glutatiol;glutatione;glutide
CAS號: 70-18-8
分子式: C20H32N6O12S2
分子量: 612.63 熔點(diǎn) 192-195 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -16.5 o (c=2, H2O)
折射率 -17 ° (C=2, H2O)
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 50 mg/mL
谷胱甘肽作為體內一種重要的抗氧化劑，能夠清除掉人體內的自由基；由于GSH本身易受某些物質(zhì)氧化，所以它在體內能夠保護許多蛋白質(zhì)和酶等分子中的巰基不被有害物質(zhì)氧化，從而蛋白質(zhì)和酶等分子生理功能的正常發(fā)揮；人體紅細胞中谷胱甘肽的含量很多，這對保護紅細胞膜上蛋白質(zhì)的巰基處于還原狀態(tài)，防止溶血具有重要意義 。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營(yíng)養素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養需要，就要同時(shí)食用好多種類(lèi)的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
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