關(guān)鍵詞 |
高?;Y冷膠廠(chǎng)家電話(huà),龍巖高?;Y冷膠,高?;Y冷膠廠(chǎng)家用途,高?;Y冷膠廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
包裝 |
25kg |
食品:飲料、甜食、果醬、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品等。
化妝品:個(gè)人護理產(chǎn)品、香水。
化工:涂膜、膠粘劑、牙膏。
其它:植物組織培養基、感光薄膜、空氣清新劑
有良好的穩定性,酸解、耐酶,制成的凝膠即使在高樂(lè )基者和爛烤條件下都很穩定 在酸性產(chǎn)品中亦很穩定 ,而以DH值在4.0~7.5條件下性能*。貯藏時(shí)其質(zhì)構不受時(shí)間與溫度的變化
結冷膠可以增強面制品面條的硬度、彈性、粘度,也有,加入到制作餅干的面團中,也可以起到改良餅干的層次,使餅于具有良好的疏松度的作用:結冷膠作為穩定劑應用于冰淇淋可提高保型性:用于蛋糕,奶略餅中具有保濕、保鮮和保形的效果:結冷膠應用于糖果 ,可以給產(chǎn)品提供的結構和質(zhì)地,并縮短淀粉軟糖膠體形成的時(shí)間:也可用于替代果膠制備果醬和果凍,也能用于糕點(diǎn)和水果餡餅填料中;在肉制品和蔬菜類(lèi)制品的加工過(guò)程中,添加結冷膠會(huì )使其具有清爽的品味 起到彌補產(chǎn)品口味不足的良好作用。結冷膠可與其他水溶膠一起使用,用于凝膠寵物食品:可與蔗糖、檸檬酸鈉、緩慢溶解性酸(脂酸、己二酸)等混合成開(kāi)料,加入沸水中,制成具有透明度的熱水甜點(diǎn)凝膠,具有人口后快速破碎 風(fēng)味釋放松好的特點(diǎn):可替代果膠制作果醬,也可與淀粉結合或部分取代淀粉,用糕點(diǎn)和水果餡餅填料。
根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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