大鷹紫甘櫻桃：又稱(chēng)大鷹嘴，產(chǎn)于中國安徽太和。樹(shù)形直立，樹(shù)勢旺盛；果較大，卵圓形，先端有尖嘴；果柄細長(cháng)，果皮較厚，易與果肉分離，完熟后的果為紫紅色，鮮艷。果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟，供鮮食。另有二鷹嘴品種，果形較小，為不正卵圓形，先端尖，果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)。 [1]

東塘櫻桃：產(chǎn)于中國南京。樹(shù)形高大，枝條直立，葉片色濃而厚。果實(shí)圓形，色澤鮮艷，品質(zhì)略遜于垂絲櫻桃，豐產(chǎn)，不抗寒，5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培普遍的品種。

銀珠櫻桃：產(chǎn)于南京。樹(shù)形小，枝細葉小。果實(shí)淡紅色，故稱(chēng)銀珠。果圓錐形，豐產(chǎn)，但果個(gè)小，品質(zhì)差，5月上旬成熟。該品種雖品質(zhì)差，但因其花期晚，不易遭霜凍，植株較小，管理方便，當地栽培者較多。 [1]

芽接：根據市場(chǎng)需求，選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗，一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應隨用隨采，采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄，標寫(xiě)品種，用濕布包裹，枝條下端浸入水中5厘米左右，如需貯運把接穗放在陰涼處，保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應澆一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流膠，砧木苗露水珠未干時(shí)也不要嫁接影響成活率。嫁接時(shí)底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜，把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土，接穗要選擇枝條中上部飽滿(mǎn)芽，嫁接后10天方可愈合。

分株繁殖多應用于中國櫻桃和歐洲酸櫻桃等根蘗性較強的甜櫻桃砧木繁育。分株用的“母苗”可由歐洲酸櫻桃的根蘗上采集，也可由不夠嫁接粗度的壓條苗獲得。只要是帶根的，哪怕是只有極短小的少量根，就可供分株育苗之用。分株育苗的基本方法是，春季將分蘗苗由分根處劈下，按10-15厘米株距、60-70厘米行距栽植。栽后，留15厘米高剪斷，隨后灌大水“坐苗”。其后的管理措施，如灌水、中耕、培土和施肥等，均與扦插育苗相同。分株育苗繁殖系數較高，一般每株母苗當年可分生6-7株砧苗，少數2-3株，對達到芽接粗度的，可在8-9月進(jìn)行芽接，生產(chǎn)半成品苗。當年不足芽接粗度的，次春可再分株移栽，繼續繁殖砧苗。分株苗分根以下的母苗部分，春季可行劈接。

5-6月果實(shí)成熟即采收，清洗漂除果肉，取出種子，陰干后沙。方法是將種子用清水浸泡2-3天，然后摻濕沙層積一冬?？捎诘孛嫱诳?，坑深70-80厘米，坑底或四周可墊草片。種子摻沙比例為1:2-3，放入坑內后上一草覆土。秋季播種也可以，種子在田間經(jīng)一冬，翌春發(fā)芽。 經(jīng)層積處理的種子于第二年春季進(jìn)行播種。床播，行距30米，條幅5厘米，覆土2厘米。覆土后壓實(shí)，保持濕潤。苗高3厘米時(shí)可開(kāi)始間苗、除草，按株距15厘米定茁。間苗后灌水。旺盛生長(cháng)期施肥，每隔20天追肥次，到8月中旬后停止肥水。翌春移植培育大苗，3年出圃。

分株于早春或秋后進(jìn)行?？刹扇⊥诟Y苗的方法分棵。對毛櫻桃母株進(jìn)行春施肥，結合施肥松土，然后再在根周培土，這樣不僅根蘗苗增多，而且也好挖。栽植根蘗苗時(shí)可一穴多桃，提早供應叢生木。 除分栽根苗外，還可將母株根全部掘出，用利刀將根切開(kāi)分為多株栽植，分栽前把根系剪一剪，埋好土，澆足水。分根時(shí)不要傷口過(guò)大和造成劈裂。培育1-2年即可出圃。

科學(xué)施肥 秋施基肥：基肥以秋、冬早施為好，可以提高樹(shù)體儲藏營(yíng)養水平，促進(jìn)花芽發(fā)育充實(shí)，增強抵抗霜凍的能力，對前期生長(cháng)、開(kāi)花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主，初果樹(shù)每株施30-60千克，結果大樹(shù)每株施60-90千克，于樹(shù)冠下開(kāi)環(huán)溝將肥料施入，后澆水，等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥：櫻桃花果期適時(shí)、足量的追肥，對促進(jìn)開(kāi)花坐果和枝葉生長(cháng)有顯著(zhù)作用。結果樹(shù)的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥，每株施人糞尿30千克左右，或尿素每株施1-1.5千克，隨水施入，并要避免直接與根接觸，以防燒灼根系。注意追施氮肥，一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進(jìn)行。為提高坐果率，在開(kāi)花期可葉面噴肥，用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑，效果顯著(zhù)。 [16] 采果后補肥：采果后適時(shí)施足肥料，對增加營(yíng)養積累和促進(jìn)花芽分化有很大作用。增產(chǎn)效果明顯，增產(chǎn)幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥，每株施腐熟人糞尿60-75千克。

適時(shí)灌水：著(zhù)重在生長(cháng)的前期，分幾次進(jìn)行：①花前水。在芽萌發(fā)至開(kāi)花期（3月中、下旬）灌水，能夠滿(mǎn)足展葉、開(kāi)花對水分的要求，促進(jìn)當年枝、葉生長(cháng)，減輕霜凍為害，減少落花。好采取日光曬水，提高水溫后灌水，對櫻桃開(kāi)花、結果有良好的作用。②長(cháng)果水。落花后至果實(shí)成熟前（5-6月初），是櫻桃對水分敏感的時(shí)間，一般灌水2-3次，灌足水后，及時(shí)中耕松土保墑。③采后水，采果后，天氣干旱，或結合施肥進(jìn)行灌水，以利發(fā)揮肥效，促進(jìn)花芽分化。④封凍水，土壤封凍前大水漫灌1次，以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水：櫻桃不耐水澇，雨季積水多時(shí)要及時(shí)排水。平地要挖好排水溝，山地結合修梯田作好排水工作。

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