關(guān)鍵詞 |
維生素C粉廠(chǎng)家,食用維生素C廠(chǎng)家,維生素C價(jià)格,維生素C |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
維生素C粉 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
維生素C粉 VC原粉營(yíng)養強化劑維生素C廠(chǎng)家
簡(jiǎn)介：
維生素C顏色和性質(zhì)：維生素C是白色至類(lèi)白色結晶或粉末，易溶于水，不溶于有機溶劑。在酸性環(huán)境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質(zhì)，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時(shí)，可促進(jìn)其氧化破壞。
產(chǎn)品用途
維生素C是抗氧化劑；護色劑；面粉處理劑?？捎糜诠?，飲液及其乳飲料，水果罐頭，夾心硬糖，高鐵谷類(lèi)及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖 果。
：一、2760-2011作為抗氧化劑）：小麥粉 0.2g/kg；濃縮果蔬汁（漿）按生產(chǎn)需要適量使用；去皮或預切的鮮水果5.0（衛生部公告2010-10-21）；去皮、切塊或切絲的蔬菜5.0（衛生部公告2010-10-21）。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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