北京科爾沁塔拉商貿有限公司在北京市昌平區擁有一間總面積1000平方米的牛羊肉加工中心，該加工中心全部按照食品包裝的高安全衛生標準設計和施工，工廠(chǎng)主要設備來(lái)自歐洲和美國進(jìn)口，輔助設備也是由國內廠(chǎng)家生產(chǎn)。加工中心具有嚴格及完善的質(zhì)量管理制度和消毒管理制度，完全遵照食品嚴格的要求執行監督和檢查。該工廠(chǎng)由凈化包裝車(chē)間、原料庫、成品庫、辦公區等四部分組成，是當前北京高安全衛生標準的肉類(lèi)包裝車(chē)間。