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沙棗又叫刺柳，香柳，銀柳等，在各地有不同的多種稱(chēng)呼叫法，沙棗樹(shù)高3~8米，多數都長(cháng)刺。沙棗是極為耐寒耐鹽堿耐旱的樹(shù)種，5~6月是沙棗樹(shù)大量開(kāi)花的時(shí)間，適合鹽堿地治理，沙漠戈壁灘等植樹(shù)造林等用，沙棗發(fā)芽率，適應地區廣泛在內蒙古，新疆，甘肅，青海等地生長(cháng)良好，種植沙棗樹(shù)苗是農業(yè)開(kāi)發(fā)致富的好項目。

整地：深耕：選好土地后需要先施肥后耙地，每畝土地用4~6噸牛糞撒施，不用化肥。施肥后深耕一次細耙一次，讓土壤和牛糞充分拌勻，細碎，達到播種的條件。作畦：沙棗小苗期間要精心管理，才會(huì )長(cháng)的更高更狀，為了便于澆水施肥，要將土地做成1.5米固定寬度的畦，摟平土壤。

沙棗樹(shù)也叫作桂香柳，產(chǎn)于內蒙古西部沙漠里，是沙漠的守護者。因開(kāi)花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”的美稱(chēng)。沙棗葉片低矮，生長(cháng)速度快。晚夏，滿(mǎn)樹(shù)花朵芳香，還能為園林提供的銀白色景觀(guān)，也可作為觀(guān)賞樹(shù)及背景樹(shù)。此外，沙棗樹(shù)也是很好的造林、綠化、薪炭、防風(fēng)、固沙樹(shù)種，已成為西北地區主要造林樹(shù)種之一。

花期為3周左右，7月上旬見(jiàn)幼果，8月下旬果實(shí)成型，10月份果實(shí)成熟，果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近，內蒙古中部地區物候期稍遲。沙棗樹(shù)經(jīng)選育，已有不少優(yōu)良品種。
沙棗樹(shù)果實(shí)（沙棗）于10月中下旬成熱。果實(shí)成熟后并不立即脫落，可用手摘取或以竿擊落，布幕收集。采種要選擇生長(cháng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害、樹(shù)干較通直、果實(shí)品質(zhì)好的母樹(shù)。果實(shí)采回后及時(shí)攤曬，防止發(fā)霉，干后用石碾碾壓，脫除果面。100斤果實(shí)，約可出種子50斤，沙棗面50斤。種子在干燥通風(fēng)處貯藏，堆層厚度不宜超過(guò)1米。新鮮飽滿(mǎn)的種子發(fā)芽率多在90%以上，貯存良好的種子，5～6年后，發(fā)芽率仍達60～70%。種子的重量因品種而不同，種子千粒重為250～380克，每斤有種子1300～2000粒。