目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

采挖人員少： 目前在農村山區，整個(gè)村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數進(jìn)城務(wù)工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰(shuí)還樂(lè )意在山區爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒(méi)有保障，黃精還要經(jīng)過(guò)幾次發(fā)汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費工費時(shí)，不如打工來(lái)的快，經(jīng)濟上又有保障。因此山區山鄉多數留守的是老人和兒童。除非有個(gè)別認識藥材又得過(guò)利益的人才肯干這種營(yíng)生。

生產(chǎn)周期長(cháng)： 黃精以為主，分布在北溫帶，多生長(cháng)在海拔2000米以下陰濕的山坡林下或灌木林中，喜生于土壤肥沃、濕潤砂質(zhì)土中。黃精喜陰怕旱耐寒，可在有蔭蔽條件，引家種。以種子繁殖生長(cháng)周期可達5-6年，根莖繁殖每年可去一段莖節，每段莖分生多個(gè)腋芽，經(jīng)發(fā)育行成結節狀根莖體系，經(jīng)2-3年甚至3-5年的根莖粗壯可供藥用。由于生長(cháng)緩慢，產(chǎn)量非常有限。

產(chǎn)區連年萎縮: 無(wú)論是從大別山區的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無(wú)論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區也連年萎縮，因為貨源一年少于一年，藥材不好收，無(wú)利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn)，現在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區名存實(shí)亡，不能提供大貨供應，黃精產(chǎn)區資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應的產(chǎn)區寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區不豐，藥商又相爭收購，價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會(huì )用量日益擴大，黃精需求呈上升趨勢，隨著(zhù)產(chǎn)新的結束，產(chǎn)不足銷(xiāo)，加上庫存的消耗，后市價(jià)格有上升的空間。

沙藏催芽 將處理過(guò)的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時(shí)的種子發(fā)芽率可達80%，而且能縮短發(fā)芽的時(shí)間，一個(gè)月左右即可長(cháng)出。 總結：通過(guò)以上關(guān)于黃精種子催芽的方法內容介紹后，相信大家會(huì )對黃精種子催芽的方法有個(gè)新的了解,更希望可以對你有所幫助。

黃精種子種植 準備工作：黃精種子、多菌靈或者亮盾、草木灰、碎木屑或者松針等材料，接下來(lái)正式的種植流程。 1.用30~35°的溫水將黃精種子浸泡24小時(shí)，之后撈出種子晾干。 2.按照每公斤種子搭配10克左右的多菌靈進(jìn)行翻炒混合拌種或者用亮盾包衣。