大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開(kāi)始，一般在 10 月底至 11 月初開(kāi)始覆膜保溫。當氣溫繼續下降至夜間低于 5 度時(shí)，在大棚內應加扣套棚。當夜間低氣溫進(jìn)一步降低至 0 度以下時(shí)，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

草莓生長(cháng)發(fā)育各時(shí)期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應盡可能予以滿(mǎn)足。由于大棚栽培草莓開(kāi)花結果連續不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持 24 度～ 28 度，夜間 6 度～ 8 度， 30 度或低于 5 度都不利于草莓的開(kāi)花結果。大棚內空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達 95～，有礙開(kāi)花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天 9 時(shí)左右應進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內濕度下降至 75%以下。草莓果實(shí)發(fā)育的適宜溫度為 15～18℃，力爭棚內白天溫度達到 25～28℃，夜間 5℃以上，低溫度 0℃以上。如出現 32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。棚內相對濕度以保持 70％～ 80％為宜，過(guò)大過(guò)小均會(huì )影響革莓根系活力和果實(shí)正常的生長(cháng)發(fā)育。

大棚內氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應及時(shí)灌水。前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進(jìn)行；后期內外氣溫均較低，灌水在上午進(jìn)行。灌水后先提高室溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過(guò)勤，每次應灌透。開(kāi)花前 1 周左右要停止澆水，開(kāi)花后 15 天左右結合施肥澆水 1 次。二氧化碳的使用 ，在大棚內施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項措施可使草莓提前 8-10 天采收，提高草莓果實(shí)品質(zhì)，產(chǎn)量可增 10%以上，達到增產(chǎn)增收效果。具體辦法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產(chǎn)生二氧化碳。