堿蓬的種植前景堿蓬種子種植
堿蓬（學(xué)名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge）是一年生草本，高可達1米。莖直立，粗壯，圓柱狀，淺綠色，有條棱，上部多分枝；枝細長(cháng)，上升或斜伸。葉絲狀條形，半圓柱狀?；▋尚约嬗写菩?，單生或2-5朵團集，大多著(zhù)生于葉的近基部處。胞果包在花被內，果皮膜質(zhì)。種子橫生或斜生?；ü?-9月。 [1]
分布于蒙古、俄羅斯（西伯利亞及遠東）、朝鮮、日本和中國；在中國分布于黑龍江、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海和新疆南部。生長(cháng)于海濱、荒地、渠岸、田邊等含鹽堿的土壤上。 [1]
堿蓬種子含油25%左右，可榨油供工業(yè)用； [1] 種子油具有防止血栓形成，抗腫瘤，抗動(dòng)脈粥樣硬化，抗氧化，降低體內脂肪，增加肌肉等作用；嫩苗味道鮮美，可以食用。堿蓬色素為水溶性花青素類(lèi)色素，可作為天然食用色素；可作為動(dòng)物飼料；種植堿蓬能夠有效地降低土壤表層含鹽量，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤中氮、磷、鉀的含量。

緩解便秘
堿蓬可以提供身體所需的維生素以及微量元素，能為人體補充蛋白質(zhì)和多種纖維素，經(jīng)常食用可以加快身體代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓身體內的垃圾和毒素盡快排出，能有效緩解便秘的癥狀。

堿蓬的營(yíng)養價(jià)值有哪些
堿蓬菜又稱(chēng)海英菜，是典型的鹽生植物，其栽培技術(shù)比較粗放，主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬菜的商品性好，株型美觀(guān)，有翡翠珊瑚的雅稱(chēng)，鮮嫩莖葉營(yíng)養豐富，具有特別的海鮮味，口感好，而且可入藥，主治積食停滯、發(fā)熱等。

蓬蒿菜性甘味寒，能清熱，還能、降血脂，特別是還具有減肥的功效，還是治療肝炎的主要中藥， 可以降低膽固醇、血脂，對高血壓、糖尿病均有很好的療效。其中生物碘和 β胡蘿卜素是母乳中對嬰兒提供長(cháng)期生長(cháng)所必需的重要成分之一。

隨著(zhù)生活條件的改善，人們日趨重視“綠色食品”，講究“”。目前堿蓬菜和白白嫩嫩的根已成為我們家鄉賓館筵席上招待外地客人一道有名氣的特色菜肴。堿蓬菜從“草”變成“菜”，表面上看只是形式上的變化，但折射了人們生活的根本變化。過(guò)去無(wú)糧可餐吃，為了生存，和水煮熟便吃。如今把堿蓬菜和白白嫩嫩的根作為佐餐的小菜，吃前要加上香油、味精和蒜泥等多種調料，真是色、香、味俱全，細細嚼之，回味無(wú)窮。

如何挑選堿蓬
　堿蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立，有紅色條紋，多級分枝，枝細長(cháng)，斜伸或開(kāi)展。葉線(xiàn)形，對生，長(cháng)1.5～5cm，寬1～3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子葉鮮紅。7～8月為花期，9～10月為結實(shí)期，11月初種子完全成熟。成熟時(shí)植株火紅，觀(guān)賞價(jià)值。