在養殖草莓的過(guò)程中，要養分充足。草莓得到足夠的養分才能開(kāi)花多、座果多、果實(shí)大、產(chǎn)量高。定植前，要結合深耕為草莓施足底肥。施底肥時(shí)每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

草莓生長(cháng)發(fā)育各時(shí)期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應盡可能予以滿(mǎn)足。由于大棚栽培草莓開(kāi)花結果連續不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持 24 度～ 28 度，夜間 6 度～ 8 度， 30 度或低于 5 度都不利于草莓的開(kāi)花結果。大棚內空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達 95～，有礙開(kāi)花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天 9 時(shí)左右應進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內濕度下降至 75%以下。草莓果實(shí)發(fā)育的適宜溫度為 15～18℃，力爭棚內白天溫度達到 25～28℃，夜間 5℃以上，低溫度 0℃以上。如出現 32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。棚內相對濕度以保持 70％～ 80％為宜，過(guò)大過(guò)小均會(huì )影響革莓根系活力和果實(shí)正常的生長(cháng)發(fā)育。

大棚草莓保溫后植株生長(cháng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開(kāi)花早結果良好。一般一株草莓多保留 1～2 個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。

畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當等多方面因素造成，總的來(lái)說(shuō)是授粉不良所致。因此，通過(guò)加強冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序 1～2 級次花盛開(kāi)時(shí)噴藥，在棚內投養蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。

實(shí)際操作中應注意以下幾點(diǎn)：
1、降低大棚內的濕度，尤其在長(cháng)期陰雨天氣后棚內濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動(dòng)時(shí)飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風(fēng)散濕，蜂箱內可放置石灰瓶等干燥劑降濕。
2、大棚內采取多種覆蓋時(shí)，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時(shí)鉆到薄膜夾縫中被夾死。
3、防治病蟲(chóng)害要選擇對蜜蜂或毒性小的農藥，且打藥或使用煙熏劑時(shí)，要關(guān)閉好蜂箱孔，或將蜂箱搬至室外，隔
3-4 天再搬進(jìn)大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加強飼養。飼養量以飼養后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會(huì )出現飼料過(guò)量、蜜蜂不傳粉，或飼料過(guò)少，蜜蜂無(wú)力飛行傳粉現象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以 1:1 的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（ 2500 只）白砂糖用量 1 千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例 2:1 熬制成糊狀灌滿(mǎn)蜂槽，一次性投喂同時(shí)增加花粉喂養量。
5、放蜂時(shí)為防止蜂群從放風(fēng)口流失，應在放風(fēng)口加一層防逃網(wǎng)。
6、放蜂時(shí)間為草莓第 1 次頂花序開(kāi)花至次年 3 月。

通俗當氣溫降至5℃以下時(shí)，就應及時(shí)在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無(wú)色塑料薄膜?？叟锍跗谝耐L(fēng)，避免棚內30℃，特別是好天無(wú)云、日光強的正午前后，更應避免高溫灼苗。別的，當棚內較低氣溫在5℃上下時(shí)，夜晚應在棚膜上袒護紙被或草苫保溫，日間日出后及時(shí)揭去，以增加日光暉映，提高棚內溫度，謹防凍害或漚根。