在養殖草莓的過(guò)程中，要養分充足。草莓得到足夠的養分才能開(kāi)花多、座果多、果實(shí)大、產(chǎn)量高。定植前，要結合深耕為草莓施足底肥。施底肥時(shí)每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

根據草莓中后期的生長(cháng)情況，需要采用葉面噴肥的方法輔助生長(cháng)?？稍谥仓耆~面上噴施磷酸二氫鉀或其他葉面肥，連續噴施3-4次。葉面噴肥可有效提高座果率，改善果實(shí)品質(zhì)。葉面噴肥好選擇在陰天或晴天的傍晚進(jìn)行，因為中午溫度高，蒸發(fā)量大，容易引起肥害。

鋪設黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內的空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛生。黑地膜的鋪設時(shí)間一般為 10 月中下旬，此時(shí)草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補苗工作，鋪設方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開(kāi)一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開(kāi)始，一般在 10 月底至 11 月初開(kāi)始覆膜保溫。當氣溫繼續下降至夜間低于 5 度時(shí)，在大棚內應加扣套棚。當夜間低氣溫進(jìn)一步降低至 0 度以下時(shí)，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

大棚內氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應及時(shí)灌水。前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進(jìn)行；后期內外氣溫均較低，灌水在上午進(jìn)行。灌水后先提高室溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。澆水不能過(guò)勤，每次應灌透。開(kāi)花前 1 周左右要停止澆水，開(kāi)花后 15 天左右結合施肥澆水 1 次。二氧化碳的使用 ，在大棚內施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項措施可使草莓提前 8-10 天采收，提高草莓果實(shí)品質(zhì)，產(chǎn)量可增 10%以上，達到增產(chǎn)增收效果。具體辦法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產(chǎn)生二氧化碳。

草莓為繁傘花序，花很多，這些花的發(fā)育、開(kāi)放過(guò)程會(huì )消耗很多養分，尤其是級次較高的花，即使座果，也是果小質(zhì)差，無(wú)經(jīng)濟價(jià)值，故應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開(kāi)花后即可進(jìn)行。以留下 1、2、3 級花為主，先疏去 4、5 級花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果 6～7 只，以后各花序的留果量視生長(cháng)及采收情況而定?？傊昂蟠笮」麑?shí)同時(shí)著(zhù)生不宜超過(guò) 15 只。結合疏蕾、疏花工作隨時(shí)摘除老葉及收摘完了的花序梗。

畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當等多方面因素造成，總的來(lái)說(shuō)是授粉不良所致。因此，通過(guò)加強冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序 1～2 級次花盛開(kāi)時(shí)噴藥，在棚內投養蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。
實(shí)際操作中應注意以下幾點(diǎn)：
1、降低大棚內的濕度，尤其在長(cháng)期陰雨天氣后棚內濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動(dòng)時(shí)飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風(fēng)散濕，蜂箱內可放置石灰瓶等干燥劑降濕。
2、大棚內采取多種覆蓋時(shí)，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時(shí)鉆到薄膜夾縫中被夾死。
3、防治病蟲(chóng)害要選擇對蜜蜂或毒性小的農藥，且打藥或使用煙熏劑時(shí)，要關(guān)閉好蜂箱孔，或將蜂箱搬至室外，隔
3-4 天再搬進(jìn)大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加強飼養。飼養量以飼養后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會(huì )出現飼料過(guò)量、蜜蜂不傳粉，或飼料過(guò)少，蜜蜂無(wú)力飛行傳粉現象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以 1:1 的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（ 2500 只）白砂糖用量 1 千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例 2:1 熬制成糊狀灌滿(mǎn)蜂槽，一次性投喂同時(shí)增加花粉喂養量。
5、放蜂時(shí)為防止蜂群從放風(fēng)口流失，應在放風(fēng)口加一層防逃網(wǎng)。
6、放蜂時(shí)間為草莓第 1 次頂花序開(kāi)花至次年 3 月。
大棚草莓分娩過(guò)程中，隨便產(chǎn)生植株早現蕾、早開(kāi)花現象。這類(lèi)現象產(chǎn)生過(guò)量，會(huì )嚴重影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。大棚草莓產(chǎn)生早蕾、早花現象與以下成分有關(guān)。（1）、與種類(lèi)特點(diǎn)有關(guān)?；ㄑ侩S便分化、休眠較淺的種類(lèi)，如麗紅、秋噴噴鼻等，休眠工夫僅需50小時(shí)旁邊，休眠期所需高溫量較少，隨便呈現早蕾現象。（2）、與肥料、假植影響惹起花芽過(guò)早分化有關(guān)。為避免草莓早蕾早花，分娩中應做到以下幾點(diǎn)：（3）、選擇適合的種類(lèi)。大棚栽培應選擇休眠較淺的種類(lèi)。假定選擇休眠性較強的種類(lèi)，保溫袒護不宜過(guò)早。（4）、育苗過(guò)程中，公道施肥，加強辦理，培養壯苗。通之前老葉、去花序、理順蒲伏莖、噴施藥品等編制，加強對母株的辦理，分娩出優(yōu)良壯苗。（5）、扣棚后寄望節制溫度。對曾產(chǎn)生早蕾早花的植株，及時(shí)摘除花蕾，加強肥水辦理，促進(jìn)腋芽開(kāi)花結果，增加損掉落。