目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精的種植方法：
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無(wú)性繁殖，有性繁殖就是通過(guò)種子來(lái)繁殖，每年在8月份果實(shí)成熟的時(shí)候就采收種子，然后將果肉清晰干凈，接著(zhù)再通過(guò)消毒處理，以沙藏的方式埋在沙土里，等待發(fā)芽長(cháng)成幼苗，然后1~2年后再移栽。

采挖人員少： 目前在農村山區，整個(gè)村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數進(jìn)城務(wù)工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰(shuí)還樂(lè )意在山區爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒(méi)有保障，黃精還要經(jīng)過(guò)幾次發(fā)汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費工費時(shí)，不如打工來(lái)的快，經(jīng)濟上又有保障。因此山區山鄉多數留守的是老人和兒童。除非有個(gè)別認識藥材又得過(guò)利益的人才肯干這種營(yíng)生。

生產(chǎn)周期長(cháng)： 黃精以為主，分布在北溫帶，多生長(cháng)在海拔2000米以下陰濕的山坡林下或灌木林中，喜生于土壤肥沃、濕潤砂質(zhì)土中。黃精喜陰怕旱耐寒，可在有蔭蔽條件，引家種。以種子繁殖生長(cháng)周期可達5-6年，根莖繁殖每年可去一段莖節，每段莖分生多個(gè)腋芽，經(jīng)發(fā)育行成結節狀根莖體系，經(jīng)2-3年甚至3-5年的根莖粗壯可供藥用。由于生長(cháng)緩慢，產(chǎn)量非常有限。

產(chǎn)區連年萎縮: 無(wú)論是從大別山區的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無(wú)論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區也連年萎縮，因為貨源一年少于一年，藥材不好收，無(wú)利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn)，現在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區名存實(shí)亡，不能提供大貨供應，黃精產(chǎn)區資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應的產(chǎn)區寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區不豐，藥商又相爭收購，價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會(huì )用量日益擴大，黃精需求呈上升趨勢，隨著(zhù)產(chǎn)新的結束，產(chǎn)不足銷(xiāo)，加上庫存的消耗，后市價(jià)格有上升的空間。

沙藏催芽 將處理過(guò)的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時(shí)的種子發(fā)芽率可達80%，而且能縮短發(fā)芽的時(shí)間，一個(gè)月左右即可長(cháng)出。 總結：通過(guò)以上關(guān)于黃精種子催芽的方法內容介紹后，相信大家會(huì )對黃精種子催芽的方法有個(gè)新的了解,更希望可以對你有所幫助。

黃精苗床處理要點(diǎn) 1.砂質(zhì)壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細苗床，苗床壟面以應該在80～120厘米范圍內為宜，太窄浪費土地，太寬不利于種子撒云，和平時(shí)的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米，要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面，二是可以抑制雜草快手生長(cháng)，三是有利于防止除草劑的藥害。

黃精苗床管理 1.有條件的可以用塑料大棚將溫度控制在20～25度之間，白天適當通風(fēng)。一定的光照，約二十幾天就能出苗。小心除草。不要傷到小苗，加強管理。等到苗高6厘米左右就可以見(jiàn)苗，去弱留壯。

種植地塊整理 選擇土壤肥沃，水源良好，疏松的地塊，深翻25厘米以上，留好機耕便道，挖好排水溝。根據土壤肥力，每畝撒入有機肥500-2000公斤，與土壤混合。 如果是荒山開(kāi)墾的新地或是林地，在耕地時(shí)每畝施入50公斤“過(guò)磷酸鈣”或“鈣鎂磷”，與土壤均勻混合。若地下害蟲(chóng)多的土地，在耕地時(shí)每畝撒入“辛硫磷顆粒劑”2公斤，混合到土里面。按下圖所示起壟，按照1.2米的廂，0.4米的溝起壟。