大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

為了提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，病毒和其他病原菌是非常必要的。獲得無(wú)病毒植株的方法就是消除營(yíng)養體的病原，并由這些組織中再生出完整的植株。一旦獲得了一個(gè)不帶病原菌的植株，就可在不致受到重新侵染的條件下，對它進(jìn)行營(yíng)養繁殖。生產(chǎn)上應用草莓脫毒可有效防治及減緩致使草莓果小、畸形、品質(zhì)差、生長(cháng)緩慢等病毒的危害，并有增加產(chǎn)量的。因此生產(chǎn)上采用脫毒草莓苗是獲得草莓高產(chǎn)的基礎。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。
因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。

在栽培草莓苗面積50畝以下的一般考慮2～3個(gè)品種，以便能規模上市，形成；超過(guò)100畝栽培面積時(shí)，應考慮早、中、晚品種的搭配，這樣既能應對上市時(shí)期，又能合理調節人力物力。草莓雖然能自花授粉結實(shí)，但搭配1～2個(gè)授粉品種可果個(gè)，提高單果重。除配置授粉品種外，人工授粉或放蜂是果個(gè)、減少畸形果、提高果實(shí)品質(zhì)不可缺少的措施。除鮮食品種外，還應發(fā)展加工型品種，以利草莓產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時(shí)間澆水合適？澆水時(shí)間以傍晚或上午9、10點(diǎn)為宜，上午9、10點(diǎn)鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個(gè)時(shí)候澆水，水分進(jìn)入地里后溫度也會(huì )緩慢上升，等到了正午溫度高時(shí)，地溫和水溫也達到了相同的水平，內外溫度一致，這樣才不會(huì )影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個(gè)時(shí)候地溫和水溫相差不多，澆水后不會(huì )產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。

草莓定植成活后和每批花序果實(shí)成熟采果后，進(jìn)入旺盛生長(cháng)期，用肥應以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應避免過(guò)量施用氮肥，以免導致后期生長(cháng)過(guò)程中植株徒長(cháng)情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，促進(jìn)緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開(kāi)花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實(shí)膨大期或溫度過(guò)高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時(shí)要注意通風(fēng)降溫。