展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和的交流平臺。

2025年預計展會(huì )規模為40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流；展商數量超過(guò)3000家。

2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )現場(chǎng)觀(guān)眾數再創(chuàng )新高！現場(chǎng)氣氛熱烈，人潮如織。
作為2024上海旅博會(huì )的集群展之一，這一酒店餐飲人的年度行業(yè)盛宴，憑借來(lái)自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬(wàn)平的展館面積，創(chuàng )下了開(kāi)展首日觀(guān)眾突破10萬(wàn)人的神話(huà)，并終以觀(guān)眾283046人，同比增長(cháng)15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀(guān)眾更是以54.45%的幅度強勁增長(cháng)至9275人。

上屆上海展依舊延續12大板塊的劃分，來(lái)自各領(lǐng)域的展商數量創(chuàng )歷史新高，達到了3818家。來(lái)自全球各地的展商紛至沓來(lái)，展示自家的旗艦產(chǎn)品和當季新品。更有特色展團、展區為展會(huì )增色，層出不窮的展品突顯了展會(huì )的多樣性與國際化。
會(huì )后，展商對展會(huì )給予了高度評價(jià)，在對展會(huì )的性表示認可的同時(shí)，也表達了明年繼續參會(huì )的愿望。

2024HOTELEX上海展共舉辦11場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)賽事，涉及咖啡、新茶飲、烹飪、烘焙及擺臺等領(lǐng)域。在促進(jìn)選手及交流的同時(shí)，也為業(yè)內人士展示了行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向，更為人才提供了展示自己的平臺。

HOTELEX上海展將在2025年3月30~4月2日在上海盛大舉辦!展會(huì )將繼續在浦西虹橋的國家會(huì )展中心全面鋪開(kāi)，火力全開(kāi)。同時(shí)將引入來(lái)自酒店及餐飲業(yè)、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業(yè)上游供應鏈的千家展商、更以數十項精彩豐富的活動(dòng)賽事及高峰論壇為萬(wàn)名觀(guān)眾呈現出一場(chǎng)精彩的食飲盛宴。