2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購。本次展會(huì )將打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長(cháng)三角地區的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

3000+代表著(zhù)國內酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的展商，攜他們的主流產(chǎn)品和當季新品奔赴而來(lái)，代表酒店餐飲業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力一一呈現。
科技創(chuàng )新、人工智能、非遺文化、人文環(huán)?！c時(shí)俱進(jìn)的餐飲行業(yè)，讓展會(huì )現場(chǎng)越發(fā)煥發(fā)出新消費的經(jīng)濟活力，也讓觀(guān)眾感受到了HOTELEX展會(huì )作為餐飲行業(yè)“”的實(shí)力。

在2025HOTELEX上海展會(huì )現場(chǎng)，我們欣喜地看到，AI與機器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應鏈全流程的完整解決方案。
展會(huì )現場(chǎng)，業(yè)內各方對價(jià)格上的“卷”進(jìn)行了反思。越來(lái)越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。在這種認知的影響下，我們在展會(huì )現場(chǎng)看到了眾多破除價(jià)格內卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長(cháng)引擎：通過(guò)化轉型擺脫價(jià)格戰，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實(shí)現產(chǎn)品價(jià)值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場(chǎng)；依托AI廚房、數字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價(jià)權，實(shí)現品牌爆發(fā)增長(cháng)。

展會(huì )構建了覆蓋線(xiàn)上線(xiàn)下的立體化、傳播體系，通過(guò)四大垂直門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、食飲采購通B2B小程序、180萬(wàn)+粉絲的自媒體矩陣，以及百余家國內外行業(yè)媒體的深度合作等，形成強大的內容傳播網(wǎng)絡(luò )。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )(HOTELEX Shanghai2025)，作為2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )旗下大的產(chǎn)業(yè)集群展,已于4月2日圓滿(mǎn)落幕。展會(huì )延續40萬(wàn)平方米規模，匯聚3000+海內外展商，吸引了全球148個(gè)國家和地區的 284,581名觀(guān)眾,其中海外買(mǎi)家達12,447人,較2024年增長(cháng)34.2%。本屆展會(huì )集產(chǎn)品展示、商貿配對、合作交流于一體,為買(mǎi)賣(mài)雙方打造一站式綜合平臺,助力參展各方乘興而來(lái)、滿(mǎn)載而歸。
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將于2026年3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國家會(huì )展中心舉辦。我們將繼續秉持"BE THE BEST"理念，持續提升展會(huì )國際化水平，深化產(chǎn)業(yè)鏈資源對接，為全球酒店餐飲業(yè)搭建更的價(jià)值共創(chuàng )平臺。

2025 HOTELEX上海展在全體行業(yè)同仁的共同努力下圓滿(mǎn)落幕。這場(chǎng)40萬(wàn)平米的特大型展會(huì )，匯聚了全球3000+展商及 284,581觀(guān)眾,其中來(lái)自海外148個(gè)國家和地區的買(mǎi)家更是突破萬(wàn)人,堪稱(chēng)一場(chǎng)立足華東,影響全球的酒店餐飲行業(yè)盛宴。
從食材到科技，從論壇到精彩賽事，HOTELEX上海展的每一個(gè)環(huán)節都彰顯了行業(yè)的活力與創(chuàng )新精神。在這場(chǎng)盛會(huì )上，我們看到了行業(yè)的蓬勃發(fā)展與無(wú)限潛力。來(lái)自全球的酒旅行業(yè)從業(yè)者合力構建行業(yè)全景藍圖，拉動(dòng)行業(yè)向更加健康、,可持續的方向發(fā)展。