Salon du Chocolat國際巧克力沙龍是全球久負的巧克力行業(yè)展覽會(huì )，自1995年在法國巴黎創(chuàng )辦以來(lái)，云集可可豆種植國、巧克力生產(chǎn)商、巧克力制造設備、甜品制造商等眾多巧克力產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的企業(yè)及參展商，堪稱(chēng)巧克力行業(yè)的。

上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區授權， 2023年首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展攜手FHC上海環(huán)球食品展成功舉辦。2024年11月第二屆上海國際巧克力展規模擴展至5,000㎡，除了中國潮流巧克力品牌，現場(chǎng)還薈聚來(lái)自法國、比利時(shí)、德國、意大利、印度尼西亞、新加坡、馬來(lái)西亞、加拿大、泰國、越南、厄瓜多爾等國際國內巧克力品牌60+。同時(shí)也匯聚了巧克力設備廠(chǎng)商，可可原材料展商等多家企業(yè)參展。展期共迎來(lái)171,828名觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)。

第三屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將于2025年11月12-14日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會(huì )將拓展品類(lèi)到糖果、烘焙甜品、冰淇淋、能量棒&餅干等，為買(mǎi)家提供更豐富接洽產(chǎn)品。同時(shí)現場(chǎng)活動(dòng)將精彩升級，包括巧克力時(shí)裝秀、環(huán)球巧克力市集、環(huán)球巧克力演示秀、巧克力藝術(shù)展等，為觀(guān)眾和巧克力愛(ài)好者打造一個(gè)而夢(mèng)幻的巧克力樂(lè )園，享受一場(chǎng)的巧克力盛宴

巧克力時(shí)裝秀
Salon du Chocolate上海國際巧克力時(shí)裝秀由法國巧克力師和王森聯(lián)盟巧克力師通力合作，結合法國和中國傳統文化元素，以“中法藝術(shù)之花”為主題，共打造十套用巧克力和布料制作而成的時(shí)裝，在現場(chǎng)呈現給觀(guān)眾一場(chǎng)中法文化視覺(jué)盛宴。本屆巧克力時(shí)裝秀將繼續這一傳統，再次為觀(guān)眾帶來(lái)一場(chǎng)巧克力與時(shí)尚的藝術(shù)碰撞，讓觀(guān)眾們充分感受到巧克力在藝術(shù)創(chuàng )作上的多樣魅力。

三天的環(huán)球品鑒秀活動(dòng)豐富有趣，觀(guān)眾們在品鑒秀中不僅收獲了難得的品味體驗，也對巧克力制作的技術(shù)與藝術(shù)品味有了更深的理解，巧克力展區內外都洋溢著(zhù)濃厚的交流氛圍。通過(guò)此次品鑒秀，主辦方Salon du Chocolat上海國際巧克力展將巧克力文化傳遞給更多觀(guān)眾，讓他們在這里不僅是品嘗，更是深入了解巧克力的多元世界。

展品范圍：
可可豆種植國、可可原材料、巧克力生產(chǎn)商、巧克力、糖果及甜食、冰淇淋、烘焙甜點(diǎn)、巧克力設備及應用