2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購。本次展會(huì )將打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長(cháng)三角地區的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。

2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場(chǎng)覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領(lǐng)域的國際及業(yè)內賽事，將吸引大批選手與垂直領(lǐng)域觀(guān)眾，形成高濃度客群場(chǎng)景；同時(shí)通過(guò)賽事合作、技術(shù)測評反饋等深度參與方式，助力展商實(shí)現采購意向轉化。為展商提供了觸達目標客戶(hù)、驗證產(chǎn)品性能、提升品牌影響力的商業(yè)平臺。

2026年展會(huì )同期舉辦18+場(chǎng)高峰論壇，匯聚行業(yè)與學(xué)者，針對酒店、餐飲、咖啡、茶飲、預制菜等領(lǐng)域的痛點(diǎn)、熱點(diǎn)，提供趨勢預判與實(shí)戰解決方案，從市場(chǎng)信息到商業(yè)落地全鏈路賦能酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈升級。

3000+代表著(zhù)國內酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的展商，攜他們的主流產(chǎn)品和當季新品奔赴而來(lái)，代表酒店餐飲業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力一一呈現。
科技創(chuàng )新、人工智能、非遺文化、人文環(huán)?！c時(shí)俱進(jìn)的餐飲行業(yè)，讓展會(huì )現場(chǎng)越發(fā)煥發(fā)出新消費的經(jīng)濟活力，也讓觀(guān)眾感受到了HOTELEX展會(huì )作為餐飲行業(yè)“”的實(shí)力。

3大特色活動(dòng)將亮相展會(huì )，食飲優(yōu)選對接會(huì )、咖啡美食節、全球風(fēng)味CHA飲文化節，對接采購商的同時(shí)，打造沉浸式體驗。
食飲優(yōu)選對接會(huì )是專(zhuān)為酒店餐飲行業(yè)量身打造的商貿配對活動(dòng)。我們將特邀展商和渠道買(mǎi)家參與，并安排立買(mǎi)家專(zhuān)場(chǎng)，以便雙方能夠通過(guò)一對一的會(huì )談，地進(jìn)行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇從而實(shí)現實(shí)質(zhì)性的商業(yè)交流和合作。

來(lái)自全國乃至全球各地的觀(guān)眾來(lái)此探產(chǎn)品、談生意、尋商機。整個(gè)酒店及餐飲行業(yè)的熱情與活力在此匯聚，探討產(chǎn)品細節、合作模式以及行業(yè)趨勢。
酒店采購經(jīng)理在此尋找新的設備和用品以提升酒店的品質(zhì)與服務(wù)；餐企老板在此尋找新的食材、菜品創(chuàng )意和經(jīng)營(yíng)模式；行業(yè)從業(yè)者來(lái)此學(xué)習技術(shù)、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為求在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )(HOTELEX Shanghai2025)，作為2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )旗下大的產(chǎn)業(yè)集群展,已于4月2日圓滿(mǎn)落幕。展會(huì )延續40萬(wàn)平方米規模，匯聚3000+海內外展商，吸引了全球148個(gè)國家和地區的 284,581名觀(guān)眾,其中海外買(mǎi)家達12,447人,較2024年增長(cháng)34.2%。本屆展會(huì )集產(chǎn)品展示、商貿配對、合作交流于一體,為買(mǎi)賣(mài)雙方打造一站式綜合平臺,助力參展各方乘興而來(lái)、滿(mǎn)載而歸。
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將于2026年3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國家會(huì )展中心舉辦。我們將繼續秉持"BE THE BEST"理念，持續提升展會(huì )國際化水平，深化產(chǎn)業(yè)鏈資源對接，為全球酒店餐飲業(yè)搭建更的價(jià)值共創(chuàng )平臺。

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會(huì )展中心(上海浦西·虹橋)圓滿(mǎn)落幕。本屆展會(huì )歷時(shí)4天,總展覽展示面積達到 40 萬(wàn)平米，接待觀(guān)眾人數再創(chuàng )新高，達到284,581 人。其中海外觀(guān)眾更是突破萬(wàn)人規模，達 12,447人，較2024 年增長(cháng)34.2%。展會(huì )現場(chǎng)，來(lái)自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買(mǎi)家在展會(huì )現場(chǎng)進(jìn)行商貿洽談合作交流,共同描繪出當前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機。

海內外酒店餐飲業(yè)供需雙方的深度對接，不僅創(chuàng )造了的商業(yè)機會(huì )，更搭建起行業(yè)交流的重要平臺。展會(huì )現場(chǎng)匯聚了全球各地的買(mǎi)家，他們通過(guò)這一窗口獲取行業(yè)動(dòng)態(tài)、深化供應鏈合作、發(fā)掘創(chuàng )新產(chǎn)品。值得注意的是，與去年同期相比，參展商在開(kāi)拓新客戶(hù)和引進(jìn)新產(chǎn)品方面的成效顯著(zhù)提升，這一趨勢充分彰顯了酒店餐飲市場(chǎng)的強勁發(fā)展勢頭。